Specializovaná skupina restaurací - Specialty Restaurant Group - Wikipedia

Speciality Restaurant Group, LLC. (SRG) je a v soukromém vlastnictví restaurace společnost se sídlem v Maryville, Tennessee, USA, která v té či oné době vlastnila a provozovala čtyři neformální stolování restaurační řetězce, včetně Americká kavárna, Silver Spoon Café, nyní zaniklý L&N Seafood Grill, a Tia's Tex-Mex. SRG najednou řídila a provozovala více než 40 restaurací - všechny fungovaly pod různými štítky.

Specialita Restaurant Group byla založena v roce 2000, kdy skupina investorů koupila čtyři restaurační řetězce od Rubínové úterý. Mezi investory, kteří byli bývalými zaměstnanci Ruby Tuesday, patřil současný generální ředitel společnosti James CarMichael, kterému se připisuje zásluha za vedení výkupu od Ruby Tuesday. Americká kavárna, Silver Spoon Café, L&N Seafood Grill a Tia's Tex-Mex restaurace již existovaly před vytvořením jejich nové mateřské společnosti. Podobný Rubínové úterý, Applebee, O'Charley je a Outback Steakhouse „Koncepty restaurací SRG fungují nebo jsou provozovány v neformálním jídelním průmyslu.

Počínaje odprodejem společnost pokračovala v udržování svých vztahů s Rubínové úterý, a provozovala své firemní sídlo v celosvětovém ústředí Ruby Tuesday.

V roce 2004 se společnost SRG zbavila svého konceptu restaurace Tia Tex-Mex a všech stávajících poboček Tia společnosti Maplewood Partners, LP.

Leden 2007 Uzavření restaurace

2. ledna 2007 společnost SRG náhle uzavřela 20 zbývajících restaurací. Ukončení restaurace zahrnovalo osmnáct restaurací American Café, jednu restauraci Silver Spoon Café a jedinou zbývající restauraci L&N Seafood Grill. Ve stejném týdnu společnost ukončila sedmiletý vztah s Rubínové úterý, přemístila své korporátní sídlo z kanceláře Ruby Tuesday, ve které si dříve pronajala prostor.

Několik míst, na kterých nyní uzavřené restaurace fungovaly, bylo od Ruby Tuesday zveřejněno v podnájmu. V rozhovoru pro Knoxville News Sentinel z 5. ledna 2007 Rick Johnson, hlavní viceprezident společnosti Ruby Tuesday, uvedl, že si je vědom uzavření, ale že Ruby Tuesday neměla „žádné okamžité plány na prostor pronajatý společností SRG“. Na otázku, jaká byla jeho reakce na uzavření obchodu na Tallahassee na Floridě, odpověděl tehdejší generální ředitel tohoto obchodu Michael Stepp, že nyní bude mít více času na snížení svého golfového handicapu v rámci přípravy na Nationwide Tour. Další z manažerů v obchodě Jacksonville Landing na Floridě, Allan Delrosario, vyjádřil šok i nad překvapivou zprávou, protože očekával, že SRG rozšíří provoz restaurace v Las Vegas.

Kapitola 11 Úpadek

20. února 2007 společnost Specialty Restaurant Group podala návrh na reorganizaci bankrotu kapitoly 11 u amerického konkurzního soudu pro severní část Texasu. Oznámení o bankrotu společnosti naznačují, že společnost SRG dluží miliony dolarů různým věřitelům po celých Spojených státech, včetně bývalé mateřské společnosti, Rubínové úterý.

„Dluhy společnosti SRG zahrnují bankovní půjčku ve výši 11,2 milionu USD, dluh ve výši 2,5 milionu USD vůči Internal Revenue Service a 700 725 USD vůči Ruby Tuesday. SRG ve svém podání uvádí aktiva ve výši 10 až 50 milionů USD a podobný rozsah dluhů.“

V dopise z února 2007 věřitelům společnosti uvedl generální ředitel SRG James CarMichael: „Toto rozhodnutí nebylo snadné učinit, ale na základě doporučení našich právních poradců a finančních poradců je to správné rozhodnutí pro společnost a její zaměstnance . “

Na začátku roku 2007 společnost Ruby Tuesday uvedla v podání SEC, že se dozvěděla, že SRG selhala nebo se alespoň jednou opozdila v platbách nájemného za 17 restaurací, které si SRG pronajala od Ruby Tuesday. Výsledkem bylo, že Ruby Tuesday předpokládala převzetí poplatku souvisejícího s těmito 17 restauracemi, ačkoli společnost očekává, že skutečný poplatek bude „podstatně nižší“ než 6,1 milionu dolarů zbývajících v plánovaných splátkách za různé leasingy.

Poznámky

Zdroje