Smögen Whisky - Smögen Whisky

Fotografie u Smögen Whisky

Smögen Whisky je lihovar v Švédsko který vyrábí jednosladová whisky a gin. Založena v roce 2009 Pär Caldenby, právník, nadšenec whisky a autor Užívám si sladovou whisky, lihovar Smögen vyprodukoval svůj první alkohol v roce 2010 poté, co obdržel dotaci téměř milion Švédská koruna od vlády.[1][2][3][4] Lihovar se nachází na farmě poblíž Hunnebostrand, na západním pobřeží Švédska, severně od Gothenburg. Lihovar je pojmenován po Smögen Ostrov, který je nedaleko. Palírna, navržená převážně Pärem Caldenbym, má 900 litrový výplach ještě pořád, destilát 600 litrů a výrobní kapacita 35000 litrů.[5] První stáčení tříletého síla sudu single malt whisky, se konala v roce 2013.[6] Whisky „Smögen Primör“ získala stříbrnou medaili na Stockholmském festivalu piva a whisky v roce 2014.[7]

V roce 2014 zahájila palírna výrobu „Strane London Dry Gin“.[8] Strane London Dry Gin Uncut Strength při 76% objemových byl nejsilnějším ginem dostupným od roku 2015 do roku 2017.[9] V červenci 2018 vydal lihovar Strane Ultra Uncut Gin na 82,5%, aby získal rekord v nejsilnějším ginu[10] V srpnu 2014 lihovar napsal otevřený dopis společnosti Ministr pro záležitosti venkova Eskil Erlandsson (který se společně s hejtmanem zúčastnil otevření lihovaru v roce 2010 Lars Bäckström ) a Systémový balíček, stěžujíc si na vládní správu alkoholového průmyslu.[11][12]

Reference

  1. ^ Jutéus, Sten (27. července 2013). „Äntligen! Nu kan väst avnjuta egen whisky“. Göteborgs-Tidningen (ve švédštině). Gothenburg. Citováno 11. prosince 2014.
  2. ^ Andersson, Cathrine (28. října 2009). „Whiskytillverkning i Hunnebo ger nya jobb“. Bohusläningen (ve švédštině). Uddevalla. Citováno 11. prosince 2014.
  3. ^ Fredriksson, Jimmy (7. května 2010). „Han ska göra västkust-whisky“. Göteborgs-Tidningen (ve švédštině). Gothenburg. Citováno 11. prosince 2014.
  4. ^ Nilsson, Jan Olov (7. května 2010). „Whiskybränneri invigt i Hunnebo“. Sveriges Television (ve švédštině). Stockholm. Citováno 11. prosince 2014.
  5. ^ Ronde, Ingvar (2014). Ročenka sladové whisky. Uckfield: Distribuce Vine House. ISBN  095-765-531-2.
  6. ^ Jutéus, Sten (22. srpna 2013). „Nu är Smögen Whisky lagrad och helt äkta“. Göteborgs-Tidningen (ve švédštině). Gothenburg. Citováno 11. prosince 2014.
  7. ^ „2014 års vinnare“. www.stockholmbeer.se (ve švédštině). Stockholmský festival piva a whisky. 2014. Citováno 11. prosince 2014.
  8. ^ Caldenby, Pär (1. dubna 2014). "Strane London Dry Gin". www.smogenwhisky.se (ve švédštině). Smögen Whisky. Citováno 11. prosince 2014.
  9. ^ Muhič, Kelmen (29. září 2016). „Nejsilnější nálada na trhu“. www.flaviar.com. Flaviar. Citováno 29. září 2016.
  10. ^ Editor jídel a nápojů (26. července 2018). „Svenskt destilleri har skapat världens starkaste gin“. Aftonbladet (ve švédštině). Stockholm. Citováno 8. srpna 2018.
  11. ^ Ekström, Alexander (15. srpna 2014). "Systembolagets metoder drabbar malý producent". Bohusläningen (ve švédštině). Uddevalla. Citováno 11. prosince 2014.
  12. ^ Emtervall, Jonas (8. května 2010). „Massor av whisky“. Göteborgs-Posten (ve švédštině). Gothenburg. Citováno 11. prosince 2014.

externí odkazy