Ostrá (mouka) - Sharp (flour)

Ostrý mouka je vyroben z tvrdého pšenice. Je to termín používaný mlynáři v Fidži a je běžně používáno v celé populaci, o čemž svědčí novinové zprávy, kdykoli se změní cena mouky, s uvedením nové ceny ostré. Sharp se používá jako přísada pro roti na Fidži.