Serrano (restaurace) - Serrano (restaurant) - Wikipedia

Serrano
TypSoukromé
PrůmyslRestaurace
ŽánrRychle neformální
Založený2002; Před 18 lety (2002) v Reykjavík, Island
Zakladatelé
  • Emil Helgi Lárusson
  • Einar Örn Einarsson
Hlavní sídloReykjavík,
Island
Počet míst
10 (2012)
Oblast sloužila
Island, Švédsko
produktySeverská mexická americká kuchyně
Dceřiné společnostiZocolo (ve Švédsku)
webová stránkawww.serrano.je

Serrano je řetězec Tex-mex restaurace v Island a Stockholm, Švédsko, vlastněné Emilem Helgi Lárussonem a Einarem Örnem Einarssonem z Islandu. Do roku 2012 měl řetězec šest restaurací na Islandu a čtyři ve Švédsku, z nichž všechny jsou v oblasti Stockholmu.[1] Nabídka Serrana se skládá z burritos, quesadillas, nachos a saláty.

Řetěz zahájili Lárusson a Einarsson v roce Reykjavík v roce 2002.[2] První pobočka ve Švédsku byla otevřena v roce 2009.[3]

Serrano byl zvolen nejlepší restaurací s rychlým občerstvením ve Švédsku Arla Foods v roce 2011[4] a nejchutnější restaurace roku ve švédském galavečeru 2010.[Citace je zapotřebí ]

V dubnu 2013 bylo všech šest restaurací ve Švédsku přejmenováno na Zocalo.[5][6]

Einarsson prodal všechny podíly v islandských restauracích svému partnerovi a spoluzakladateli Lárussonovi v červnu 2014, zatímco spolu s Lárussonem zůstal jako spolumajitel švédských restaurací Zocalo.[7]

Viz také

Reference

  1. ^ Valdórsson, Gísli Freyr (07.07.2012). "Tveir nýir Serrano staðir á þessu ári: Viðtal við stofnendur Serrano sem verður tíu ára í haust. Reka í dag tíu staði á Íslandi og í Svíþjóð" [Dvě nové oblasti Serrano v letošním roce: Rozhovor se zakladateli Serrano, kterému bude letos na podzim deset let. Dnes provozujte deset poboček na Islandu a ve Švédsku.]. Viðskiptablaðið (v islandštině).
  2. ^ Arnarsdóttir, Eygló Svala (11. 10. 2013). „No Sombreros at Serrano“. Islandská recenze.
  3. ^ Appelbaum, Robert. „Sweden Goes Mexico, Kind Of ...“ Blog Roberta Appelbauma.
  4. ^ „Serrano vinnare av Arla Guldko 2011 Bästa Snabbmål“ [Serrano vítěz Arla Golden Cow 2011 za nejlepší rychlé občerstvení]. Arla Foods (Tisková zpráva) (ve švédštině). 04.07.2011.
  5. ^ Åberg, Roger (2013-03-20). „I april öppnar Zocalo: Mexiko och Kalifornien möter varandra“ [V dubnu se setkávají Zocalo: Mexiko a Kalifornie]. Tjock (ve švédštině).
  6. ^ „Serrano verður Zocalo í Svíþjóð: Svíar töldu fyrirtækið bjóða upp tapas-rétti og því var skipt um nafn“ [Serrano bude Zocalo ve Švédsku: Švédský investor se připojil k Serrano ve Švédsku. Švédové věřili společnosti nabízející pokrmy z tapas a to byl jiný název.]. Viðskiptablaðið (v islandštině). 2013-03-26.
  7. ^ „Emil kaupir Serrano: Einar Örn Einarsson hefur selt hlut sinn í Serranó til meðstofnanda fyrirtækisins“ [Emil koupil Serrano: Einar Örn Einarsson prodal svůj podíl ve společnosti Serrano společnosti meðstofnanda. Stále jsou spolu ve švédských restauracích.]. Viðskiptablaðið (v islandštině). 11.06.2014.

externí odkazy

Souřadnice: 64 ° 08'20 ″ severní šířky 21 ° 56'16 ″ Z / 64,137878 ° N 21,937851 ° Z / 64.138783; -21.937851