Scott Nichols - Scott Nichols

Scott Nichols je americký vynálezce, obchodník a lídr v této snaze chov ryb více udržitelný.[1] Nichols byl součástí procesu a propagace používání kvasinek bohatých na esenciální omega-3 (EPA) jako alternativního zdroje potravy pro chovaný losos. Je držitelem ceny SeaWeb Innovation Award 2012, 2015 IntraFish Seafood International Marketer of the Year Award, spoluzakladatel společnosti Verlasso a zakladatel společnosti Food's Future.[2][3] Slouží na palubě Rada pro dohled nad akvakulturou.[4]

Před založením společnosti Food's Future, LLC, vlastní poradenské firmy pro ekonomicky a ekologicky udržitelné akvakultura podniky, Nichols přinesl inovace do chovu ryb jako podnikatel a vědec.[5] S kvasinkami vydal Nichols životaschopný losos možnost stravování jiná než ekologicky neudržitelná praxe spoléhání se na divoké ryby, které poskytují nezbytné omega-3 ve stravě lososa. Snížením poměru mezi divokými rybami konzumovanými na produkovaného lososa kvasinky bohaté na esenciální omega-3 omezily závislost na divokých rybách.[6]

Vzdělání a kariéra

Vzdělávání

Nichols získal doktorát z biochemie od UCLA. On také dokončil Advanced Management Program na Wharton School of University of Pennsylvania.[7]

Zaměstnanost

V roce 2001 zahájil Nichols svou téměř 15letou kariéru v DuPont jako výzkumný pracovník a nový obchodní vývojář. Je uznáván jako vynálezce na více než 40 patentech.[8]

Nichols spoluzaložil Verlasso Harmoniously Raised Fish v roce 2006 v rámci projektu mezi společnostmi DuPont a AquaChile chovat lososa udržitelným způsobem.[9] Během svého působení ve Verlassu Nichols pomohl uskutečnit přechod k používání obohacených kvasinek, aby se prolomila závislost akvakultury na divokých rybách a poskytla omega-3 potřebné pro lososovou stravu.[10] Tento vývoj sloužil jako jeden z důvodů Mořské plody Watch, program z Monterey Bay Aquarium který uznává ekologicky odpovědné postupy chovu ryb a v roce 2013 označil lososa Verlasso za „dobrou alternativu“.[11] Verlasso Atlantský losos byli prvními lososy na oceánu, kteří obdrželi toto vyznamenání od společnosti Seafood Watch.[12]

Změna jídelníčku lososa na droždí snížila počet divokých ryb nezbytných pro chov zdravého lososa. Nadace Blue Marine Foundation zaznamenala, že poměr ryby a ryby se snížil z 3: 1 na 1: 1, když v lososových dietách nahradily rybí oleje kvasnice bohaté na omega.[13] Toto snížení nezastavilo diskusi o tom, zda je pokrok dostatečný k tomu, aby posunul veřejné mínění o chovu ryb a upraveném krmivu pro ryby.[14]

Nichols je odpůrcem geneticky modifikovaný losos, který tuto metodu prohlásil, by poškodil životní prostředí, budoucnost potravin a trh s lososy. Během a Kongresové slyšení konané 15. prosince 2011, Nicholsova víra byla zmíněna během diskuse o výhodách a problémech způsobených geneticky upravenými rybami.[15]

V roce 2015 po odchodu z Verlasso zahájila společnost Nichols společnost Food's Future, LLC, poradenská společnost v oblasti akvakultury pro ekonomicky a ekologicky udržitelné podniky. Potravinová budoucnost je založena na přesvědčení Nicholse, že rostoucí populace přináší udržitelné akvakultuře nové výzvy. Nichols získal podporu Globální aliance akvakultury když řekl, že změny klimatu a populace vyžadují zlepšení postupů rybářských farem.[16]

V letech 2005 až 2011 působil ve správní radě Nadace JRS pro biologickou rozmanitost.[17] V roce 2016 byl Nichols zvolen do rady rady pro správu akvakultury.

Ceny a vyznamenání

  • Cena SeaWeb za inovaci 2012[2]
  • 2015 Mezinárodní obchodník roku IntraFish Seafood[3]

Reference

  1. ^ Boyd, Claude. Akvakultura, využívání zdrojů a životní prostředí.
  2. ^ A b „SeaWeb“ (PDF).
  3. ^ A b Fiorillo, John (2015-05-12). „Scott Nichols: Marketér roku v oblasti mořských plodů | Seafood International“. Seafood International. Citováno 2016-05-20.
  4. ^ „Rada pro správu akvakultury | ASC jmenovala do dozorčí rady čtyři nové členy“. www.asc-aqua.org. Citováno 2016-05-20.
  5. ^ „Interview Today: Scott Nichols; Director, Verlasso Salmon“. Triple Pundit: People, Planet, Profit. Citováno 2016-05-20.
  6. ^ „Je udržitelný losos chovaný na farmě možný?“. Nádrž na jídlo. Citováno 2016-05-20.
  7. ^ „Scott Nichols, konzultant a mluvčí pro akvakulturu a chov ryb“. Budoucnost jídla. Citováno 2016-05-20.
  8. ^ „Scott E. Nichols - vynálezce patentů“. www.freshpatents.com. Citováno 2016-05-20.
  9. ^ „Reuters“.
  10. ^ „Akvakulturní burza: Scott Nichols, budoucnost potravin | Advokát“. advocate.gaalliance.org. Citováno 2016-05-20.
  11. ^ Morgan, Diane. Losos: Vše, co potřebujete vědět.
  12. ^ „SeafoodWatch“ (PDF).
  13. ^ "Muž, který říká, že GM potrava pro ryby by mohl nakrmit svět bez úlovku". Blue Marine Foundation. 2015-07-15. Citováno 2016-05-20.
  14. ^ „Může technologie učinit chov lososů udržitelným?“. Zúčastnit se. Citováno 2016-05-20.
  15. ^ „Environmentální rizika geneticky upravených ryb“. Kongres Spojených států. 15. prosince 2011.
  16. ^ „Bostonská brainstorming: přimět spotřebitele k akvakultuře | Advokát“. advocate.gaalliance.org. Citováno 2016-05-20.
  17. ^ „JRS Biodiversity Foundation“. jrsbiodiversity.org. Citováno 2016-05-20.