Schweizerhaus - Schweizerhaus

Pečené vepřové koleno

The Schweizerhaus (doslova „švýcarský dům ") je a vídeňský restaurace, bohatá na tradici, která je neoddělitelně spojena s Tlachal, velký veřejný prostor a park v Leopoldstadt, druhý okres Vídeň, Rakousko kapitál.

Pivní zahrádka

Vstup do Schweizerhausu

V restauraci je obrovský pivní zahrádka která je rozdělena na menší oblasti, z nichž každá je pojmenována podle městské části ve Vídni (která se nachází v Leopoldstadt, 2. ze dne 23), přičemž lišta je výjimkou. Jeho jméno Franz-Josef-Bahnhof (nádraží) je převzato ze stejnojmenného vídeňského nádraží. Existují také dvě oblasti pojmenované pro vídeňské městské sektory: Oberlaa a Kaisermühlen, tzv. nezávislé regiony. Toto uspořádání je určeno především pro snazší orientaci v zahradě a různé geografické referenční body slouží jako pomůcka pro posádku.

Kromě klasických vídeňských kulinářských specialit, jako je guláš a Řízek, ochranná známka restaurace Schweinsstelzen (prasečí nohy). Další specialitou je Budějovický Budvar pivo, oblíbená značka piva z Česká republika, podávané čerstvé z kohoutku. Schweizerhaus je otevřen od 15. března do 31. října.

Dějiny

Název Schweizerhaus je odvozen od a Schweizer Meierei (Švýcarská mlékárna), která byla otevřena v EU Tlachal v roce 1868. Údajně již existoval v roce 1766 jako Schweizer Hütte (Švýcarská chata) v Prátru, který v této době ještě nebyl veřejným parkem. V roce 1814 byl údajně přejmenován Zum russischen Kaiser (Ruský car). Od roku 1907 do roku 1920 již v dnešním místě Schweizerhausu byla restaurace. Provozoval ho hostitel jménem Jan Gabriel, než ho převzal Karl Kolarik a stal se z něj rodinný podnik.

Termín Schweiz (Švýcarsko) ve jménu restaurace nemá se Švýcarskem nic společného nebo nemá nic společného a není to ani kvůli původnímu švýcarskému majiteli. Název vznikl spíše proto, že v době císařů bylo Švýcarsko po staletí spojováno s bohatstvím a sofistikovanou gastronomií.

Požár v Schweizerhausu

V noci z 10. na 11. června 2005 vypukl v Schweizerhausu požár.[1] Podle policejních zpráv šlo o žhářství dosud neznámé osoby. Motiv je stále nejasný, protože po něm nezůstaly žádné hrozby ani jiné stopy. O pojišťovacích podvodech není pochyb, protože Schweizerhaus je ekonomicky mimořádně dobrý.

Viz také

Reference

  1. ^ „Požár v Praterově Schweizerhausu'". Die Presse. 2005-06-17.

externí odkazy

Souřadnice: 48 ° 12'50 ″ severní šířky 16 ° 24'04 ″ východní délky / 48,21389 ° N 16,40111 ° E / 48.21389; 16.40111