Iniciativa pro školní stravování pro zdravé děti - School Meals Initiative for Healthy Children

The Iniciativa pro školní stravování pro zdravé děti (SMI) byla iniciativa založená Ministerstvo zemědělství USA v roce 1994 revidovat a aktualizovat výživové standardy pro školní stravování a vyžadovat, aby byly v souladu s dietními pokyny pro Američany pro děti starší dvou let. SMI vyžadovalo školní stravování:

• Obsahují méně než 30 procent kalorií z tuku a 10 procent kalorií z nasycených tuků v průběhu týdne
• Splňte jednu třetinu doporučených dietních příspěvků (RDA) na bílkoviny, vápník, železo, vitamín A, vitamín C a specifické úrovně kalorií pro určité věkové skupiny
• Dodržujte pokyny týkající se stravování Američanů u dětí starších 2 let

SMI byl nahrazen novými standardy školní výživy stanovenými Zákon o zdravých dětech bez hladu z roku 2010.

Viz také

• Zákon o zdravých dětech bez hladu z roku 2010
• Týmová výživa
• Jdeme!

Reference

• Tento článek zahrnujepublic domain materiál z Kongresová výzkumná služba dokument: Jasper Womach. „Zpráva pro Kongres: Zemědělství: Slovníček pojmů, programů a zákonů, vydání z roku 2005“ (PDF).