San Nicasio - San Nicasio

San Nicasio
PrůmyslSnack jídla
Založený1999 (1999)
Zakladatel
  • Rafael del Rosal Lopez
  • Carmen Osuna
Hlavní sídlo
Priego de Córdoba
,
Španělsko
produktyBrambůrky
webová stránkasannicasio.es/ ENG/

San Nicasio je španělská značka gurmán brambůrky, založená v roce 1999. Pomalu vařené chipsy získaly řadu ocenění v potravinářském průmyslu za kvalitu a získaly určitou proslulost díky vysoké cenovka produktu.

Dějiny

San Nicasio byla založena v roce 1999 v Priego de Córdoba, v Andaluský hory Španělska, Rafael del Rosal Lopez a jeho manželka Carmen Osuna.[1] Distribuuje je společnost Fayrefield Foods ve Velké Británii, která se zaměřuje na distributory, jako je Harvey Nichols a Harrods.[2]

Produkt

Himálajská „růžová“ sůl

San Nicasio jsou ručně vyráběné malosériové bramborové lupínky vyrobené z katalánštiny brambory, extra panenský olivový olej a Himálajská růžová sůl (marketingový výraz pro kamenná sůl těží Solné doly Khewra, Pákistán ).[3][4] Použitý olivový olej má „Priego de Córdoba“ označení původu.[5] Od roku 2012, jsou k dispozici pouze v solené příchuti a ve dvou velikostech, 40 g (1,4 oz) a 190 g (6,7 oz).[6]

Vaření

Žetony jsou pomalu vařené, na rozdíl od většiny ostatních značkových čipů.[6][7][8] Podle majitele Lopeze se jedná o „prevenci tvorby nežádoucích látek“.[6]

Ceny

Produkt byl při vydání ve Velké Británii značně pokrytý tiskem kvůli finanční trh v té době a £ 4 ceny za větší balíček, téměř dvojnásobek tržního standardu.[2][3] Časopis s potravinami Obchodník s potravinami zeptal se: „Britští milovníci křupavosti vykouzlí téměř čtyři libry za nové superprémiové občerstvení?“, ačkoli o odpovědi na tuto otázku nespekuloval.[9] Bohaté časy uvedl, že analytici „jsou dosud rozděleni“ ohledně toho, zda produkt v tomto cenovém bodě „dává smysl“.[10]

Ocenění

Značka získala řadu ocenění a certifikací v potravinářském průmyslu.

  • 2008 Monde výběr Zlatá medaile[8][11]
  • Zlatá medaile Monde Selection 2009[8][11]
  • Zlatá medaile Monde Selection 2010[8][11]
    • Monde Selection International High Quality Trophy 2010 (za 3 po sobě jdoucí zlaté medaile)[12]
  • Zlatá medaile Monde Selection 2011[11]
  • Cena Expoliva za rok 2011 „Nejlepší jídlo vyrobené z olivového oleje“[13]
  • Zlatá medaile 2012 Monde Selection[11]

Reference

  1. ^ „San Nicasio Crisps“. Reality Sense. 20. července 2011. Citováno 12. července 2012.
  2. ^ A b „Luxusní lupínky San Nicasio v hodnotě 4 £ do obchodů ve Velké Británii“. Metro. 17. května 2011. Citováno 12. července 2012.
  3. ^ A b Sayid, Ruki (18. května 2011). „Posh lupínky do prodeje za 4 £ za sáček“. Denní zrcadlo. Archivovány od originál dne 3. května 2012. Citováno 12. července 2012. Alternativní URL
  4. ^ „Potřebujete vědět o: Lambrucha a San Nicasio Patatas Fritas“. Time Out New York. 24. června 2011. Citováno 12. července 2012.
  5. ^ „Přesun kapitálu pro španělské lupínky“. Fayrefield.com. 13. března 2012. Archivovány od originál dne 9. ledna 2014. Citováno 17. července 2012.
  6. ^ A b C „Oficiální stránka produktu“. SanNicasio. Citováno 17. července 2012.
  7. ^ „Zdravé španělské bramborové lupínky | Mezinárodní blog o jídle“. Ziibest.com. 19. března 2012. Archivovány od originál dne 31. března 2012. Citováno 17. července 2012.
  8. ^ A b C d „Prémiové španělské brambůrky San Nicasio“. Regionální jídlo a pití. 6. června 2011. Citováno 18. července 2012.
  9. ^ „Špičkové brambůrky, které můžete ochutnat tapas | FMCG News“. Obchodník s potravinami. 14. května 2011. Citováno 12. července 2012.
  10. ^ „Londýn dostává„ luxusní lupínky “- to jsou pro nás ostatní posh bramborové lupínky“. Bohaté časy. 18. května 2011. Citováno 17. července 2012.
  11. ^ A b C d E „Quinta medaila de oro a la calidad“. Info Restauracion. 21. května 2012. Citováno 12. července 2012.(ve španělštině)
  12. ^ „Mezinárodní vysoce kvalitní trofej - 2010“. Monde výběr. Citováno 12. července 2012.
  13. ^ „Una segunda jornada de Expoliva repleta de actos“. Diario Digital Agrario. 12. května 2011. Citováno 12. července 2012.(ve španělštině)

externí odkazy