Pivovary Samoa - Samoa Breweries - Wikipedia

Pivovary Samoa je hlavním pivovarem v Samoa, založená v roce 1978.

Vaří německý typ ležák pivo, tzv Vailima po vesnici na Samoi. Pivovary Samoa také vařily San Miguel na základě licence od roku 1982 do roku 1990. V roce 1999 majoritní podíl ve společnosti (68,3%) koupila společnost Pivovar Carlton na Fidži, dceřiná společnost Fosterova skupina, zbývající akcie vlastnila vláda Samoan (15%), vláda Nauruan (10%) a zbytek drobní akcionáři. V roce 2011 získala společnost Foster's SABMiller která následně prodala své operace na Fidži a Samoi společnosti Coca-Cola Amatil.[1]

Mezi hlavní značky patří ležák Vailima (4,9% alk v / v), Vailima Special Export (6,7% alc v / v) a Vailima Pure (4,9% s nízkým obsahem karbidu). V roce 2013 uvedli na trh produkt „Vailima Natural“, který ve svém receptu používá místně pěstovaný chleb jako částečná náhrada za dovezený sladový ječmen.

„Vailima“ je doslovně přeložena ze Samoanů jako „voda v ruce“ a má původ ve folklóru Samoan, ve kterém žena oživuje svého umírajícího milence nosením vody k sobě v rukou.

Pivovary Samoa také lahve Coca-Cola a spojenecké značky nealkoholických nápojů na základě licence. Roční produkce je přibližně 8 500 000 litrů piva (85 000 hl) a 6 500 000 litrů nealkoholických nápojů. Většina vyrobeného piva je určena pro domácí trh. Vývoz činí přibližně 12% s Americká Samoa, Nový Zéland a Cookovy ostrovy jako hlavní vývozní trhy.

Reference

  1. ^ Coca-Cola Amatil kupuje Fidži Bitter Archivováno 23.03.2012 na Wayback Machine

externí odkazy