Sahiwalský dobytek - Sahiwal cattle
 | |
| Stav ochrany | Ohrožený |
|---|---|
| Ostatní jména | máta kumre |
| Přezdívky | Bar Lambi, Lola, Montgomery, Multani a Teli[1] |
| Země původu | Sahiwal, Pákistán |
| Rozdělení | Indie, Pákistán, Austrálie, Bangladéš |
| Použití | Dvojúčelové mléčné výrobky / návrh |
| Vlastnosti | |
| Kabát | Hnědavě červená až šedavě červená |
| Stav klaksonu | Rohatý |
| |
Sahiwalský dobytek jsou plemeno zebu krav, pojmenované podle oblasti v Region Paňdžáb, který je rozdělen mezi Pákistán a Indii, kde se skot nachází.[2][3]
Sahiwal je považován za plemeno skotu odolné vůči teplu.[4]
Dějiny
Sahiwal vznikl v suché oblasti Paňdžábu, která leží podél centrálního Paňdžábu. Kdysi je chovali ve velkých stádech profesionální pastevci zvaní „Charwahové“. Se zavedením zavlažovacích systémů v regionu je začali chovat v menším počtu zemědělci v regionu, kteří je používali jako tažná a mléčná zvířata. Dnes je Sahiwal jedním z nejlepších mléčných plemen v Indii a Pákistánu. Sahiwal je při dojení klidný. Díky své toleranci vůči teplu a vysoké produkci mléka byly exportovány do dalších asijských zemí Afrika a karibský.
Rozdělení
Díky svým jedinečným vlastnostem je plemeno Sahiwal exportováno do širokého seznamu zemí a regionů. Sahiwalské plemeno dorazilo dovnitř Austrálie přes Nová Guinea na počátku 50. let. V Austrálii bylo plemeno Sahiwal původně vybráno jako plemeno s dvojím účelem. To hrálo cennou roli ve vývoji dvou australských tropických mléčných plemen, Australský dojicí Zebu a Australský Fríský Sahiwal. Skot Sahiwal se nyní v Austrálii používá převážně k produkci hovězího masa, protože křížení vysoce kvalitních plemeníků Sahiwal s evropskými plemeny přineslo jatečně upravené tělo chudé kvality s žádoucí tukovou vrstvou. Býci Sahiwal prokázali schopnost zplodit malá, rychle rostoucí telata, známá svou odolností za nepříznivých klimatických podmínek.
Příspěvek plemene Sahiwal k přizpůsobivosti je dobře zdokumentován v Keňa, Jamaica, Guyana, Burundi, Somálsko, Sierra Leone, Nigérie a několik ekologických zón Afrika kde Sahiwals byli zkříženi s exotickými plemeny Bos taurus, která mají vysokou schopnost reakce na produkci mléka a hovězího masa, ale nemají přizpůsobivost místním podmínkám. Současný skot Sahiwal v Keni je potomkem asi 60 býků a 12 krav dovezených v letech 1939 až 1963. Plemeno Sahiwal je také považováno za nepřekonatelné v přenášených účincích na produkci mléka u plemen Bos indicus. Keňa je hlavní zemí v Afrika s hlavními zdroji skotu Bos indicus Sahiwal a slouží jako důležitý zdroj zásob a spermatu pro kontinent.
Podobně je toto plemeno vyváženo také do mnoha dalších regionů Asie počítaje v to Indie. Krávy jsou nejtěžšími dojiči ze všech plemen zebu a vykazují dobře vyvinuté vemeno.[5][6][7] V Pákistánu je toto plemeno konzervováno Výzkumným střediskem pro ochranu sahwalského skotu.[8]
Reference
- ^ http://dairyknowledge.in/article/sahiwal
- ^ Profil plemene Oklahoma State University Archivováno 25. Května 2007 v Wayback Machine
- ^ "Sahiwal". Portál znalostí o mléčných výrobcích.
- ^ „Pro desi plemeno„ Sahiwal “láká pandžáb farmáře se zvláštními výhodami | punjab $ bhatinda“. Hindustan Times. 2016-05-06. Citováno 2016-10-19.
- ^ Handbook of Australian Livestock, Australian Meat & Livestock Corporation, 1989, 3. vydání
- ^ Rod Bos; Skotská plemena světa, 1985, MSO-AGVET (Merck & Co., Inc.), Rahway, N.J.
- ^ Mason, I.L. 1996. Světový slovník plemen, druhů a odrůd hospodářských zvířat. Čtvrté vydání. C.A.B International. 273 stran
- ^ Výzkumné centrum pro ochranu saharského skotu