SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern - SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern

SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern je kompetenční centrum pro aplikované vzdělávání v managementu pohostinství s národním a mezinárodním uznáním. Společnost SHL, založená v roce 1909, je přední profesionálně zaměřenou institucí hotelového managementu v Vojtěška, Švýcarsko.

SHL je jednou z původních švýcarských škol hotelového managementu a nabízí jeden ze dvou titulů Bachelor of Science in Hospitality Management ve Švýcarsku akreditovaných švýcarskou federální vládou a v souladu s Boloňskou deklarací.[1][2][3]

Dějiny

Zakládající organizace SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern, Union Helvetia - dnes Hotel & Gastro Union - byla založena v roce 1886 se silným zaměřením na profesionální rozvoj hotelových zaměstnanců.[4] S rozmachem hotelové výstavby ve Švýcarsku, která byla konkrétně zaměřena na turisty (v letech 1890 až 1914), vzrostla také poptávka po talentovaných a vyškolených hotelových zaměstnancích.[5] Pro splnění této poptávky otevřela společnost Union Helvetia v roce 1909 SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern.[6]

Vzdělání

SHL nabízí dva hlavní programy:

  • Bachelor of Science v pohostinství Management (vyučován v angličtině nebo němčině), který je nabízen ve spolupráci s Univerzita aplikovaných věd a umění v Lucerně Hochschule Luzern, kombinuje a prolíná hotelový management a obchodní administrativu.[7]
  • Dipl. Hôtelière-Restauratrice / Hotelier-Restaurateur HF, skládající se z pěti semestrů zaměřených na praxi, tří pětiměsíčních průmyslových stáží a šestiměsíčního zaměstnání ve vedoucí pozici.[8][9]

Reference

  1. ^ „Die Schweizerischen Höheren Fachschulen für Hotellerie und Gastronomie“ (PDF). hotelbildung.ch. hotelleriesuisse, Hotel & Gastro union, GastroSuisse. p. 13.
  2. ^ „Bachelor of Science in Hospitality Management“. Univerzita Lucerne aplikovaných věd a umění, Hochschule Luzern. Hochschule Luzern.
  3. ^ „Bologna-Prozess“. Schweizerische Eidgenossenschaft. Staatssekretariat für Bildung, Forschung und Innovation SBFI.
  4. ^ „Statuten und statutarische Reglemente der Hotel & Gastro Union“ (PDF). Hotel & Gastro Union. Hotel & Gastro Union. p. 2.
  5. ^ „Alpen, Tourismus, Infrastruktur“. Historisches Lexikon der Schweiz. Historisches Lexikon der Schweiz. 17. 7. 2013.
  6. ^ Bieder, Hermann (1909). „Jahresbericht 1909, Schweizerische Hotelfachschule Luzern“. Citovat deník vyžaduje | deník = (Pomoc)
  7. ^ „Bachelor of Science in Hospitality Management“. Hochschule Luzern. Univerzita aplikovaných věd a umění v Lucerně Hochschule Luzern.
  8. ^ „Allgemeine Informationen zu Höheren Fachschulen“. Schweizer Eidgenossenschaft. Staatssekretariat für Bildung, Forschung und Innovation SBFI.
  9. ^ „Berufsverzeichnis dipl. Hôtelière-Restauratrice HF / dipl. Hôtelier-Restaurateur HF“. Schweizerische Eidgenossenschaft. Staatssekretariat für Bildung, Forschung und Innovation.

externí odkazy