SS Pierce - S.S. Pierce - Wikipedia

Samuel Stillman Pierce (1807–1881) byl obchod s potravinami v Boston, Massachusetts, který založil společnost S.S. Pierce v roce 1831.

Průčelí obchodu S. S. Pierce (zcela vlevo), roh ulice Tremont St. a Court St., Boston, 19. století

Životopis

Samuel Stillman Pierce se narodil v Cedar Grove, Dorchester, v roce 1807.[1] V roce 1836 se oženil s Ellen Maria Wallis. Měli osm dětí. Rodina žila v South End a Dorchester.[2] Zemřel v Bostonu 12. října 1880.

S.S. Pierce & Co.

V roce 1831 Pierce a jeho partner Eldad Worcester „začali velkoobchodními opatřeními pro lodě, které přeplňovaly tehdejší velmi rušné místo Boston Harbor, ale Pierce brzy vyměňoval s kapitány lodí a často vyměňoval svá ustanovení za lahůdky, které přivezli do Bostonu z dalekých přístavů. “[3] Pierce řekl: „Možná nevydělávám peníze, ale udělám si dobrou pověst.“[4]

Obchod s potravinami vzkvétal, částečně díky „zákazníkům celebrit ... John Quincy Adams, Daniel Webster,"[4] a Oliver Wendell Holmes, st. který řekl: „Byl jsem vychován v potravinách S. S. Pierceové a neodvažuji se změnit.“[4]

Katalog z roku 1886 pro S.S. Pierce & Co., Dovozci a obchodníci s potravinami uvádí nesčetné množství položek k prodeji ve svých odděleních s potravinami, vínem, doutníky a parfumerie: želatina; Isinglass; čatní; Francouzská zelenina ve sklenicích; Alghieriho polévky; Zboží z Wiesbadenu; vína; Ruské cigarety; Egyptské cigarety; čtyřnásobné esence; zubní kartáčky; různá mýdla; nevyčerpatelné soli; a mnohem víc.

V roce 1887 se společnost přestěhovala z rohu Tremont a soudní ulice Copley Square, do nové budovy navržené architektem S. Edwinem Tobeyem. Kritik architektury Robert Campbell pozoroval budovu: "Není to žádné mistrovské dílo architektury, ale je to skvělý městský design. Hromada tmavého románského zdiva zakotvila roh Copleyho náměstí pevně jako hora."[5] Budova byla zbořena v roce 1958.

Další obchod otevřen v roce 1898 ve městě Coolidge Corner, Brookline.[6] Budova v tudorovském stylu je dodnes historicky významným mezníkem.

Kromě široké škály zboží k prodeji poskytovala společnost pozoruhodný zákaznický servis.

„Společnost najala sáně tažené koňmi, aby dodávala potraviny, když sněhové bouře uzavíraly silnice před automobilovým provozem, a udržovala dobře propracovaný sbor prodejců, kteří by telefonovali ženám v určenou dobu. Navrhovali nejen nabídky, ale odpovídali na takové tajemné otázky, jak vařit pštrosí vejce (vařte ho) nebo jak extrahovat příchuť ze 6-palcového vanilkového lusku (zakopejte 1-palcový řez z fazole na měsíc v libře cukru). Jednou, když hostitelka v Poughkeepsie, NY , si stěžoval, že případ želví polévky nedorazil, prodavač Pierce vzal nočním vlakem, aby ji osobně doručil - právě včas na její večírek. “[4]

V roce 1972 byla společnost S. S. Pierce prodána Seneca Foods Corp., New York.[7] který přijal jméno SS Pierce až do 80. let.

snímky

  • 1852 reklama na Samuela S.Pirce

  • Budova SS Pierce, Copley Square, 1892

  • SS Pierce & Co., Copley Square, Boston, 1889

  • SS Pierce & Co., Copley Square, Boston, 1888

  • 1905 reklama na S.S. Peirce & Co.

Další čtení

  • „Měď podávaná s hráškem; bostonská firma dostala pokutu za prodej padělaného zboží“. The New York Times. 4. srpna 1891. str. 2.

Reference

  1. ^ Sammarco, Anthony Mitchell (1999). Dorchester: Volume II. Vydávání Arcadia. str. 129 viz str. 17, Zahrnuje ilustraci Pierce. ISBN  9780738503363.
  2. ^ Sammarco, A. (29. května 1992). „Historie: S. S. Pierce, průkopník v labužnických, dovážených potravinách“. Dorchester Community News.
  3. ^ Mulvoy, Thomas F. (30. listopadu 2003). „FYI“. Boston Globe. str. 2.
  4. ^ A b C d „Laird of the Epicurean Manner“. ČAS. 23. června 1967.
  5. ^ Campbell, Robert & Vanderwarker, Peter (26. března 2006). „Přicházím do Copley“. Boston Globe. str. BGM.16.CS1 maint: používá parametr autoři (odkaz)
  6. ^ Mulvoy, Thomas F. (30. listopadu 2003). „FYI“. Boston Globe. str. 2.
  7. ^ Vrabel, Jim (2004). Když jste v Bostonu. Bostonská společnost. ISBN  9781555536213.

externí odkazy

  • Harvard Business School 1886 SS Pierce [1]
  • Dorchester Book. Ilustrované. Boston, 1899. [2]
  • Copley 30. srpna 1888 [3]
  • Dartmouth Street 1954-1959 [4]
  • Copley Square 1954-1959 [5]
  • Obálka 7-1-1840 [6]
  • New York Historical Society. Plechovka od S. S. Pierce
  • Anthony Sammarco, „S. S. Pierce: Bostonská tradice “, 24. září 2015. Boston Athenaeum Video