Ron Miel - Ron miel

Ronmiel přivezl z Kanárských ostrovů do Poznaň v Polsku
Záběr ron miel, pokrytý krémem a skořicí

Ron Miel ("Medový rum") je odrůda rum vyrobené z lihoviny nebo třtinové melasy, typické pro Kanárské ostrovy.[1] Je známý jako medový rum, protože konečný produkt obsahuje alespoň 2% medu z celkového objemu.

Jeho alkoholová stupnice se pohybuje od 20 do 30%. Má intenzivní a sladkou chuť a jeho barva přechází od starého zlata k intenzivnímu mahagonu.

V roce 2005 ministerstvo zemědělství vlády Kanárských ostrovů vytvořilo zvláštní zeměpisný název pro medový rum pod názvem „Ronmiel de Canarias“.[2]

Reference

  1. ^ Fred Minnick (2017). Rum Curious: Nepostradatelný průvodce ochutnávkou ducha světa. Voyageur Press. p. 157. ISBN  978-0-7603-5173-4.
  2. ^ „Španělské ministerstvo se setkává se španělským průmyslem lihovin“. Potraviny a vína ze Španělska. 12. března 2015.