Restaurace a instituce - Restaurants & Institutions - Wikipedia
Typ | podnikání časopis |
---|---|
Formát | Papír a online časopis |
Vlastník (majitelé) | Reed obchodní informace |
Editor | Patricia Dailey |
Založený | 1937 |
Jazyk | Angličtina |
Zastavila publikaci | Duben 2010 |
Hlavní sídlo | Oak Brook, Illinois, USA |
Oběh | 130,000 |
ISSN | 0273-5520 |
Restaurace a instituce (R & I) (ISSN 0273-5520 ) byla obchodní publikace a web vlastněný společností Reed obchodní informace slouží informačním potřebám odborníků na stravovací služby v řetězcích, nezávislých restauracích, hotelech a institucích.
Šéfredaktorkou byla Patricia Dailey.
Založena v roce 1937, R&I časopis byl vydáván každé dva měsíce.
R&ITypický obsah zahrnoval trendy v oblasti potravin, nápady na vývoj jídelního lístku, nové produkty a postřehy. V květnu, R&I uspořádali ceny Ivy, kde ocenili příkladné restaurace a provozovatele stravovacích služeb. Restaurace a instituce také každý rok zařadil Top 400 restauračních řetězců a poskytl odvětvovou kartu skóre a srovnávací přehled.
K červnu 2008 celkem BPA auditovaný náklad byl 130 000 předplatitelů.
Poslední číslo časopisu vyšlo v dubnu 2010, kdy jeho vydavatel Reed Elsevier oznámila, že zastaví provoz vzhledem k slabé americké ekonomice a poklesu prodeje reklam.[1][2]
Reference
- ^ „Tisková zpráva: Společnost Reed Business Information uzavírá prodej amerických časopisů s kontrolovaným nákladem“. Reed Elsevier. 16. dubna 2010. Citováno 31. srpna 2012.
- ^ Yue, Lorene (16. dubna 2010). „Časopis o restauracích a institucích se vypíná, protože Reed snižuje obchodní tituly“. Crain's Chicago Business.
externí odkazy
Tento článek týkající se obchodního časopisu je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. Přečtěte si tipy pro psaní článků o časopisech. Další návrhy najdete v článku diskusní stránka. |