Redukton - Reductone

A redukton je speciální třída organické sloučeniny. Oni jsou enedioly s karbonylovou skupinou sousedící s enediolovou skupinou, tj. RC (OH) = C (OH) -C (O) R. Struktura enediolu je stabilizována rezonance vyplývající z tautomerismu se sousedním karbonylem. Proto chemická rovnováha produkuje spíše formu enediolu než formu keto.[1]

Reduktony jsou redukční činidla, tedy efektivní antioxidanty. Některé jsou poměrně silné kyseliny.[2]Příklady reduktonů jsou tartronaldehyd, kyselina reduktová a kyselina askorbová.

Příklady reduktonů
Tartronaldehyd.svgReductic acid.svgKyselina L-askorbová.svg
Tartronaldehyd Kyselina reduktová  Kyselina askorbová
(Vitamín C)

Reference

  1. ^ Schank, Kurt (1972). "Reductones". Syntéza. 1972 (4): 176–90. doi:10.1055 / s-1972-21845.
  2. ^ IUPAC, Kompendium chemické terminologie, 2. vyd. („Zlatá kniha“) (1997). Online opravená verze: (2006–) “reduktony ". doi:10.1351 / zlatá kniha.R05224