Prinjolata - Prinjolata

Prinjolata je tradiční dezert z Malta. Název dezertu pochází z maltského slova prinjol význam piniové oříšky které se používají jak v náplni, tak v polevě.[1]

Kulturní význam

Prinjolata se obecně připravuje jako pochoutka ke konzumaci v restauraci Maltský karneval; festival představený na Maltě ve 14. století a popularizovaný rytíři sv. Jana o století později. Na Maltě se karneval koná pět dní před Popeleční středou.[2]

Reference

  1. ^ „Prinjolata, karnevalový dort na Maltě, sladká hromada nepořádku“. Malta InsideOut. 2013-02-09. Citováno 2018-04-21.
  2. ^ „ThinkSite.eu“. www.thinksite.eu. Citováno 2018-04-21.