Hrnec sýr - Pot cheese
 | tento článek ne uvést žádný Zdroje. (Prosince 2009) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
Hrnec sýr je druh měkkého, drobivého, nezralý sýr. Vyrábí se velmi snadno a je také velmi univerzální, což z něj dělá velmi oblíbený sýr, ale v obchodech může být těžké ho najít. Hrnčířský sýr je uprostřed tvaroh a farmářský sýr. Je poněkud suchý a drobivý, ale s neutrální, krémovou strukturou a má vysoký obsah bílkovin. Je to velmi podobné tavený sýr, ricotta a Mexické queso blanco. V New Yorku a jeho okolí se často servírovalo v misce naplněné nakrájenou zeleninou.
V Rakousku Topfen (pot cheese) je jiný název pro Quark.
Tradičně se krájí slunečním předmětem známým jako kráječ sýrů.
Viz také
 | Tento sýr související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |