Police des Vins - Police des Vins
The police des vins byly souborem kodexů a obchodních praktik zavedených ve 13. a 14 víno obchod v regionu Bordeaux a využívání jeho přístavu sousedními oblastmi. Kódy byly zaměřeny na dávání Bordeauxské víno postavení dominance nad regionem a na anglickém trhu s vínem.[1]
Kódy měly zvláštní účinek na vína z Languedoc oblast, jejíž vína nemohla cestovat dolů Garonne řeka se bude prodávat v Bordeaux až po 1. prosinci. To způsobilo, že tito pěstitelé zmeškali nejrušnější období obchodu, když ceny byly na vysoké úrovni. To ostře znevýhodnilo soutěž o víno z Bordeaux. Turgot, ministr financí pod Ludvík XVI, popsal účinek tohoto uspořádání v 18. století: „Provádění této sady pravidel, která je nejmoderněji navržena tak, aby buržoazům v Bordeaux, majitelům místních vinic, zaručila nejvyšší cenu za jejich vlastní vína a znevýhodnila pěstitele všech ostatních jižních provincií.“ [1]
Grand Coutume
The Grande Coutume (v angličtině Velký zvyk) byl jistinou vývozní clo uloženo Plantagenety na výrobky z jejich hospodářství v Gaskoňska, Bordeaux a Poitou regionech. V roce 1203 Král John Anglie osvobodila města Bordeaux, Bayonne a Dax z daně výměnou za podporu proti Kingovi Philip II Francie. V následujícím roce města La Rochelle a Poitou byla rovněž udělena výjimka.
Zvýšení daně umožnilo otevřený přístup do Bordeauxské víno na anglický trh, což výrazně zvyšuje jeho důležitost.[2]