Pith (restaurace) - Pith (restaurant) - Wikipedia

Dřeň byl čtyřmístný klub večeře v New York City která byla otevřena od září 2015 do 31. května 2016.[1]

Dějiny

Pith byl poprvé otevřen v září 2015 společností Columbia University student Jonah Reider v jeho koleji. Reider, rodák z Newton, Massachusetts,[2] nemá žádné kulinářské školení, ale pochází z rodiny, která miluje vaření.[3] Reider tam původně pro své přátele pravidelně vařil jídla o čtyřech chodech; tato jídla získala větší pozornost, když univerzitní noviny (a později i New York Post ) napsal o něm.[4] Reider oficiálně otevřel Pith později ten měsíc a do příštího měsíce byly rezervovány rezervy na zbytek roku.[5] Později přemístil klub do svého bytu mimo areál a najal si United Talent Agency zastupovat ho.[3] V dubnu 2016 mu Reiderův pronajímatel poslal e-mailem, aby mu řekl, že 31. května 2016 ukončí Reiderovu nájemní smlouvu.[1]

Viz také

Reference

  1. ^ A b Vilensky, Mike (5. května 2016). „Columbia Student Restaurateur 86ed From University Housing“. Wall Street Journal. Citováno 10. září 2016.
  2. ^ Toussaint, Kristin (9. května 2016). „Školní restaurace rodáka z Newtonu je zavřena školou“. Boston.com. Citováno 10. září 2016.
  3. ^ A b Diluna, Amy (10. března 2016). „Generální ředitel kolejní místnosti: Seznamte se s Jonahem Reiderem, šéfkuchařem Columbia Student Turned. Zprávy NBC. Citováno 10. září 2016.
  4. ^ „Klub večeře“. Newyorčan. 26. října 2015. Citováno 10. září 2016.
  5. ^ Tolan, Casey (9. října 2015). „Tento vysokoškolský student provozuje ve své koleji gurmánskou restauraci“. Fúze. Citováno 10. září 2016.

Souřadnice: 40 ° 48'23 ″ severní šířky 73 ° 57'53 "W / 40,806344 ° S 73,964590 ° Z / 40.806344; -73.964590