Fenolový aldehyd - Phenolic aldehyde
Fenolové aldehydy jsou deriváty fenol.[1] Fenolické aldehydy lze nalézt v vína a koňaky.[2]
Příklady:
- Hydroxybenzaldehydy
- Protocatechuový aldehyd
- Vanilin a isovanillin
- 2,3,4-trihydroxybenzaldehyd lze izolovat od Antigonon leptopus.[3]
Reference
- ^ Friedrich Brühne a Elaine Wright „Benzaldehyd“ v Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, 2002, Wiley-VCH, Weinheim. doi:10.1002 / 14356007.a03_463
- ^ Stanovení fenolických aldehydů v koňakech a vínech kapilární elektroforézou: Nové ukazatele kvality koňaku. A. G. Panosyan, G. Mamikonyan, M. Torosyan, A. Abramyan, A. Oganesyan, E. S. Gabrielyan, A. Grigoryants, S. Mkhitaryan a B. V. Lapin, Journal of Analytical Chemistry, svazek 57, číslo 4, 356-361, 2002, doi:10.1023 / A: 1014914701477
- ^ Zdraví prospěšný fenolický aldehyd v čaji Antigonon leptopus. Vanisree Mulabagal, Ruby L. Alexander-Lindo, David L. DeWitt a Muraleedharan G. Nair, eCAM, 2009 doi:10.1093 / ecam / nep041
 | Tento článek o aromatický sloučenina je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |