Pemberton Distillery - Pemberton Distillery
 | |
| Kraj: Britská Kolumbie, Kanada | |
|---|---|
| Umístění | Pemberton, Britská Kolumbie |
| Majitel | Schrammova rodina |
| Založený | 2009 |
| Zakladatel | Tyler Schramm |
| Postavení | Aktivní |
| Vodní zdroj | Řeka Birkenhead |
| Ne. statických snímků | 2 |
| Kapacita | 1000 litrů / 500 litrů |
| webová stránka | http://www.pembertondistillery.ca |
| Organická bramborová vodka Schramm | |
| Typ | Vodka |
| ABV | 40 |
| Schramm Organic Gin | |
| Typ | Gin |
| ABV | 44 |
| Vlastnosti | Styl London Dry |
| Bourbon ve věku Apple Brandy | |
| Typ | Brandy |
| Věk | 5 měsíců |
| Typy sudů | Ex-Bourbon, americký dub |
| ABV | 46 |
| Organická single maltová whisky | |
| Typ | Single malt whisky |
| Věk | Sud naplněn 2010 |
| Typy sudů | Ex-Bourbon, americký dub |
| ABV | Bude upřesněno |
| Vlastnosti | Nepřekonatelný |
Pemberton Distillery je řemeslo lihovar nacházející se v Pemberton, Britská Kolumbie. The Pembertonské údolí, který byl někdy označován jako „údolí Spud“,[1] je v bramborářském průmyslu známá svými sadbovými bramborami.[2] Pemberton Distillery používá brambory k výrobě některých z nich destilované nápoje. Mezi její značky patří Schramm Vodka, Schramm Gin, Pemberton Distillery Single Malt Whisky a Pemberton Distillery Bourbon Barrel Aged Apple Brandy.
Dějiny
Pemberton Distillery, založená v červnu 2009 Tylerem a Lorienem Schrammem, je malá řemeslná lihovar zaměřená na používání místních surovin k výrobě lihovin s terroir. Lihovar postavili Tyler, Jonathan a Jake Schramm na podzim / zimu roku 2008, která skončila v květnu 2009.
Tyler Schramm, majitel Pembertona a hlavní lihovarník, dokončil magisterský titul v oboru pivovarnictví a lihovarnictví na Heriot-Watt University ve Skotsku.[3][4]
Lihovar a výrobky
V palírně je jeden kaše tun, tři 1000 litrové fermentační nádoby a dvě mědi statické hrnce (1000 litrů a 500 litrů).
Schramm Vodka a Schramm Gin jsou založeny na alkoholu vyrobeném z organických brambor Pemberton. Pemberton Distillery Jednosladová Whisky se vyrábí z organického bledého sladový ječmen, sladovaný v Britské Kolumbii, a mírně hrbolatá verze obsahuje malou část skotské slad sladový. Pemberton Distillery Apple Brandy se vyrábí z místně pěstovaných jablek určených pro ovocné sady v Pembertonu, Birken a Lillooet. Všechny produkty jsou zcela vyráběny na místě, včetně rmutování, kvašení, destilace a stáčení.
Pemberton Distillery je jednou z mála lihovarů na světě, která vyrábí celou řadu certifikované ekologické duchové.
Ocenění
- Organická vodka Schramm
Reference
- ^ Ferreras, Jesse (26. září 2008). „Pemberton pro získání lihovaru na vodku“. Pique Newsmagazine. Citováno 27. dubna 2012.
- ^ "Pemberton Valley". Citováno 2012-04-23.
- ^ Beppi Crosariol (20. dubna 2012), „Od PEI ginu po B.C. vodku: kanadský boomlet řemeslných lihovin“. Zeměkoule a pošta. Citováno 2012-05-03
- ^ Grittani-Livingston, Megan (29. července 2009). „Schramm Vodka se rozlévá do výroby“. Whistlerova otázka. Citováno 27. dubna 2012.
- ^ A b „Průvodce světovými lihovinami 2011, 2011“, vyvoláno 27. března 2013
externí odkazy
- Oficiální webové stránky
- Jurgen Gothe, „Na druhou stranu s rumem, bourbonem a whisky“ Straight.com, 2012-04-18. Citováno 2012-05-03]
- „Od PEI ginu po B.C. vodku: kanadský boomlet řemeslných lihovin“ Beppi Crosariol. The Globe and Mail, 2012-duben-17. Citováno 2012-květen-4, theglobeandmail.com
Souřadnice: 50 ° 18'56.2 "N 122 ° 43'33,4 "W / 50,315611 ° N 122,725944 ° W
 | Tento článek o kanadské společnosti nebo společnosti je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |