Venkovní trouba Paulino - Paulino Outdoor Oven

Venkovní trouba Paulino
Paulino Outdoor Oven sídlí v Guam
Venkovní trouba Paulino
UmístěníAgfayan Point, jižní strana Bear Rock Lane, Inarajan, Guam
Souřadnice13 ° 15'59 ″ severní šířky 144 ° 44'24 ″ východní délky / 13,26639 ° N 144,74000 ° E / 13.26639; 144.74000Souřadnice: 13 ° 15'59 ″ severní šířky 144 ° 44'24 ″ východní délky / 13,26639 ° N 144,74000 ° E / 13.26639; 144.74000
Plochaméně než jeden akr
Reference NRHPNe.10000971[1]
Přidáno do NRHP3. prosince 2010

The Venkovní trouba Paulino je verze tradičního 20. století hotnu, nebo venkovní trouba, na ostrově Guam. Tato pec se nachází na rodinné vesnici Paulino v Bear Rock Lane na Agfayan Point, poloostrově na jižní straně zálivu Agfayan ve vesnici Inarajan. Byl postaven v roce 1947 pro Paulinos od Jesus Menu Cristostomo z moderních materiálů, podle tradiční formy, která se na Guamu používá od doby, kdy byly tyto pece představeny Španěly v 17. století. Jedná se o strukturu ve tvaru sudu o délce asi 1,85 m (6,1 ft), šířce 1,68 m (5,5 ft) a výšce 0,8 m (2,6 ft). Základem konstrukce je korálový kámen smíchaný s maltou. Vnitřek klenby je vyroben ze žáruvzdorných cihel, zatímco exteriér je dokončen ve střídavých vrstvách červené dlaždice a malty. Trouba byla používána rodinou Paulino k přípravě pečiva, jako jsou večeře a svatební dorty, a k pečení prasat. Když byl zaznamenán v roce 2010, byl ve zhoršujícím se stavu.[2]

Trouba byla uvedena na Národní registr historických míst v roce 2010.[1]

Viz také

Reference

  1. ^ A b „Informační systém národního registru“. Národní registr historických míst. Služba národního parku. 9. července 2010.
  2. ^ „Nominace NRHP na venkovní pec Paulino“ (PDF). Historický Guam. Citováno 2015-06-16.