Paul de Castella - Paul de Castella

Paul Frederic de Castella (22 května 1827-14 března 1903) byl švýcarsko-australský chovatel a vinař,[1] průkopník vinařství v Victoria.[2]

Časný život

De Castella se narodil v roce Neuchâtel, Švýcarsko, druhý nejstarší syn Dr. Jean François Paul de Castella a jeho druhé manželky Eleonore, rozená de Riaz.[1] V roce 1843 začal Paul pracovat v bance; v roce 1847 odešel do Anglie, aby se naučil anglicky a studoval obchod.[1] Paulův nejstarší bratr byl Huberta de Castella.

Austrálie

De Castella emigroval do Victoria a přijel dovnitř Melbourne dne 28. listopadu 1849 na palubě Royal George.[1] V následujícím roce koupil Yering dobytčí stanice, kde v roce 1856 vysadil první vinici ve Victorii.[2] Castella v roce 1859 dovezla rostlinu nezbytnou pro sklep a deset tisíc révy vinné, z nichž polovina byla Sauvignon a dva tisíce La Folle (hrozny používané k výrobě nejlepšího koňaku), z nichž všechny byly neúspěchy. Produkce vinice Yering je nyní dobře známá na australském trhu s vínem.[2]De Castella vyhrál Grand Pix za své víno v Pařížská výstava z roku 1889.[1]De Castella zemřel v roce South Yarra, Victoria, dne 14. března 1903.[1]

Reference

  1. ^ A b C d E F Horn, K. A. R. „Castella, Paul Frederic (1827–1903)“. Australský biografický slovník. Melbourne University Press. ISSN  1833-7538. Citováno 28. listopadu 2013 - prostřednictvím Národního centra biografie, Australské národní univerzity.
  2. ^ A b C Mennell, Philip (1892). „Castella, Paul de“. Slovník Australasian biografie. Londýn: Hutchinson & Co - via Wikisource.