Pasqua Rosée - Pasqua Rosée

Pasqua Rosée otevřel první[1][2] kavárna v Londýn v roce 1652.[3] Kavárna se nacházela v St. Michael's Alley, Cornhill. Rosée však otevřela svou první kavárnu Oxford, Anglie v roce 1651.[4]

Pascal Rosée byl Řek [5] nebo arménského původu narozeného v Smyrna v Malá Asie na počátku sedmnáctého století.[6] V roce 1651 obchodník Daniel Edwards, člen Společnost Levant a obchodník s tureckým zbožím, potkal Rosée ve Smyrně [7] zaměstnal ho jako sluhu[8] a přivedl ho zpět do Británie.

Jakmile tam byla, založila Rosée provozovnu, jejímž znamením je portrét Rosée.[9] Místní publikáni ve vysoce regulovaném obchodu s pivnicemi ho však obvinili, že je vetřelec, i když není jasné, jak úspěšné bylo toto tvrzení. Jelikož však nebyl svobodným z Londýna, byl vyloučen z jakéhokoli obchodu. Daniel Edwards a jeho tchán Alderman Thomas Hodges však podpořili Hodgesova učedníka Christopera Bowmana, aby se stal obchodním partnerem Rosée, když dokončil učení a stal se svobodný města Londýn dne 22. února 1654.[10]

Partneři přesunuli podnik do prostor v nedaleké St Michael's Alley.[10] Jamajský vinařský dům nyní údajně zabírá stejný prostor.[11]

Později se Pascal Rosée přestěhoval do Paříže, kde v roce 1672 otevřel první kavárnu ve francouzském hlavním městě na náměstí Saint-Germain.

Reference

  1. ^ The Printer's Devil Project: The Coffee House Archivováno 01.08.2013 v Archiv. Dnes
  2. ^ A Albion Revisitada - Autor: Luiz Carlos Soares - Strana 226 - Knihy Google (Soares, Luiz Carlos. The Albion revisited: science, religion, illustration and commercialisation ofisure in 18.-century England) (SOARES, Luiz Carlos. A Albion revisitada: ciência , religião, ilustração e comercialização do lazer na Inglaterra do século XVIII. Rio de Janeiro: 7Letras, 2007. 275 s.)
  3. ^ Coffee House Tokens - Robert Thompson, London Numismatic Club, 3. října 2006
  4. ^ Gately, Iain (2009). Nápoj: Kulturní historie alkoholu. New York: Gotham Books. p. 139. ISBN  978-1-592-40464-3.
  5. ^ Oxfordský slovník národní biografie [[1] ]
  6. ^ Ladies 'Repository, svazek 5; Svazek 30; p. 249; Isaac William Wiley
  7. ^ Svět kofeinu: Věda a kultura nejpopulárnější drogy na světě Bennett Alan Weinberg, Bonnie K. Bealer
  8. ^ Britské muslimské dědictví - Londýnská kavárna
  9. ^ „The Vertue of the COFFEE Drink“ - nákladní list 1652, propagující St. Michael's Alley, první kavárnu v Londýně. Koná se v Britském muzeu.
  10. ^ A b Ellis, Markman (2011). Kavárna: Kulturní historie. Orion. ISBN  978-1-78022-055-0.
  11. ^ Jamajský vinařský dům, v uličce nedaleko Cornhill, u kostela sv. Michala, sídlí v kavárně Pasqua Rosée Coffee House