Stará Rosie - Old Rosie

Stará Rosie
TypJablečný mošt
VýrobceWestonův cider
Země původuHertfordshire, Anglie
Alkohol podle objemu6.8%
7,3% (do února 2019)
Barvaoranžový

Stará Rosie je silný jablečný mošt produkovaný Westonův cider[1] z Hodně Marcle v Herefordshire v Anglii.[2]

Vyzrálo tradičně dubové kádě „Old Rosie je suchý, klidný a zakalený jablečný mošt, podobně jako tradiční mrzutý ale lehce perlivá a v současné době se vyrábí s obsahem alkoholu 6,8% ABV, snížená z 7,3% ABV v únoru 2019. Podává se nejlépe chlazená (jak je uvedeno na zadní straně každé láhve) a lze ji zakoupit v tradičně tvarovaném 2 litru sklenka vlajka, 500ml lahve, 20litrová taška v krabici nebo příležitostně v průvanu.[3][4]

Je pojmenována po roce 1921 Aveling a Porter parní válec společnost vlastnila. Parní stroj se podle knihy Laurie Lee nazýval „Old Rosie“, Cider s Rosie.

Společnost byla založena v roce 1880,[5] v Herefordshire, okres známý pěstováním jablek a hrušek vhodných pro mošt a Perry. V průběhu let společnost vyráběla mnoho různých druhů jablečného a moštového, včetně Stowford Press, Special Vintage a Old Rosie. Westonové používají pouze jablka, která se pěstují v okruhu patnácti mil od jejich mlýna.

Reference

  1. ^ „H. Weston & Sons Limited - 97 lahví“. 97bottles.com. Archivovány od originál dne 13.12.2009. Citováno 2020-06-28.
  2. ^ McKellar, Hugh (10. 10. 2019). „Westonova stará Rosie“. Skutečné ciderové recenze. Citováno 2020-06-28.
  3. ^ „Old Rosie (3 x 2l)“. Westons Cider. Citováno 2020-06-28.
  4. ^ Harvey, Charlie. „Recenze - Old Rosie Cider“. charlieharvey.org.uk. Citováno 2020-06-28.
  5. ^ McKellar, Hugh (2018-07-28). „UK Cider Tour Day 3“. Skutečné ciderové recenze. Citováno 2020-06-28.

externí odkazy