Nicks Original Big Train Bar - Nicks Original Big Train Bar - Wikipedia

Nick's Original Big Train Bar byl New Orleans salon původně založený jako obchod s potravinami v roce 1918 Nicholasem G. „panem Nickem“ Castrogiovannim (1893–1979). Nachází se na 2400 Tulane Avenue přes ulici od Dixie Brewing Company, Nick's Bar fungoval až do hurikánu Katrina 29. srpna 2005. Bar byl otevřen po Zákaz skončila. Podnik se rozrostl o bar, italský obchod s potravinami a lahůdky, prodejna alkoholu a zahrádka. V září 1965 Hurikán Betsy poškodil majetek a zůstal pouze bar.

Pan Nick byl v New Orleans dobře známý jako „a mixolog. “On byl nejlépe známý pro Pousse-Café, ve kterém likéry jsou vrstveny specifickou gravitací a bylo známo, že vrstvil 34 různých likérů do malé sklenice Pousse-Café. (Výzvou při nalévání kavárny Pousse by bylo dělat to pomalu, zajistit, aby se likéry „stohovaly“ a nemíchaly.)

Bar byl nazýván „Big Train“, protože o Nickovi bylo známo, že nakupuje alkohol vlakem ve 30. letech, v době, kdy to ostatní bary nedělaly. Nad barem předsedala nástěnná malba zobrazující rychle jedoucí vlak, moderní na tu dobu a procházející kolem dopravní značky „Dixie 45“.

Pan Nick si vybudoval pověst vypravěče a showmana a bavil se zábavnými mecenáši s demonstracemi, pravidelně nabízel vzorky nápojů po nalití hlavních sklenic z kovové třepačky.

Big Train Bar byl známý nejen pro kavárnu pana Nicka Pousse-Café, ale také pro jeho další míchané nápoje, z nichž mnohé obsahovaly likéry ručně třepané celou smetanou. Nabídka nápojů nakonec činila více než 150 exotických nápojů, často s hravě sugestivními názvy (pro tuto dobu), například „Pregnant Canary“ a „Between the Sheets“, kromě „Banana Banshee“, „Ruptured Duck“, „Wedding“ Dort "a" Čokoládový voják. "

Po Castrogiovanniho smrti byly vyvinuty další nápoje, například „Underwater Demolition“, „Nick's Bullet“ a „War Eagle“ s dalšími zjevně pornografickými názvy („1-800 - **** - ME UP“, „Twisted Nipple“ „“ Screaming Orgasm, “„ 12 Italian Virgins in the Back Seat of A Volkswagen, “„ Peeking Through Grass Skirts, “„ A Wild Night At The Capri Motel “[a reference to the motel next to Tulane Avenue], and, jména odkazující na spodní prádlo).

Pivovar Dixie, přes Tulane Avenue od baru, přidal „45“ ke své značce piva „Dixie“ poté, co Castrogiovanni řekl sládkovi, že „měl kop Colt 45“, což mělo za následek oblíbeného New Orleans, „Dixie 45 „pivo.

Nick's Original Big Train Bar navštěvovali zaměstnanci pivovaru Dixie, dělníci, podnikatelé, fakulty Tulane a LSU Medical School, studenti vysokých škol, lékařů a právníků, turisté, politici a filmové hvězdy.

Distribuce Paramount Pictures byla umístěna na Tulane Avenue, včetně filmových hvězd a celebrit John Steinbeck, Ernest Hemingway, a Laurel a Hardy navštívil bar.

V pozdějších letech si bar získal pověst „potápěčský bar "[1]. Po smrti pana Nicka v roce 1979 se atmosféra pod manažery značně změnila, protože charakter baru se stal divoce neomezeným, aniž by pan Nick měl pevnou kontrolu nad chováním ve svém podniku. Byly uváděny propagační noci „Vše, co můžete pít“, přičemž některé nápoje byly podávány v odporných nádobách, jako je miniaturní záchodová mísa. Autobusy, které byly hojně navštěvovány, zejména vysokoškolskými bratrstvími a spolky, dorazily až z Mississippi. Najednou v 80. letech Matky proti řízení pod vlivem alkoholu (MADD) zaujal veřejné stanovisko proti nocím Nick's Bar „All You Can Drink“.

Během šedesátých a sedmdesátých let byla Nicková na vysoké škole a postgraduální škole. Věk pití v New Orleans byl v té době 18. Studenti z univerzit v Tulane a Loyole, lékařských škol v Tulane a LSU a všech bratrství a spolků ve městě se shromáždili k pití. O víkendech byl bar plný. Tam bylo umění udělat si cestu nahoru do baru a pak objednat pro všechny své přátele.

Nakonec, Nick's Original Big Train Bar koupil Nickův vnuk, ale bar byl během zničen vodou hurikán Katrina a později byl zničen. Plány na přestavbu baru se objevily na různých zpravodajských webech.


Viz také

Reference

  1. ^ V zemi koktejlů. Harper Collins. str. 9. Citát: „Big Train Bar Nicka Castrogiovanniho byl vážným ponorem i podle norem v New Orleans. Každá následující generace, včetně naší, si myslela, že to objevila, a byla vždy překvapená, když zjistila, že tam byli jejich rodiče před nimi.“ (vyžadováno předplatné)

Další čtení