Skopové - Muttonbirding
Skopové je sezónní sklizeň kuřat bouřliváci, zvláště Shearwater druhy, jako potrava, olej a peří rekreačními nebo komerčními lovci. K takovému lovu bouřliváků a dalších mořských ptáků došlo již od pravěku na různých místech a existují důkazy, že v důsledku toho vyhynulo mnoho ostrovních populací. V poslední době se „skopový pták“ obvykle týká regulované a udržitelné těžby smykových vod v Evropě Austrálie a Nový Zéland.[1] Mezi ně patří krátkosrstá smyková voda, také známý jako yolla nebo Australský skopový pták, v Bass Strait, Tasmánie, stejně jako sooty shearwater, také známý jako sýkora titi nebo skopové na Novém Zélandu, na několika malých ostrovech známých jako Skopové ostrovy, rozptýleni kolem Stewartův ostrov na dalekém jihu Nového Zélandu.
Austrálie
Licencovaná komerční těžba kuřat s krátkým ocasem na pobřeží a na ostrovech Tasmánie začala v roce 1903, ačkoli to už dlouho byla tradiční forma soběstačného sběru tasmánskými domorodci a evropskými osadníky. Na konci 20. století však průmysl upadal kvůli klesající poptávce po produktu a sníženému zájmu mladých domorodých obyvatel o hlavní oblast činnosti, ostrovy Skupina Furneaux.[2]
Nový Zéland
Sklizeň ukoptěných kuřat shearwater na 36 ostrovech, známých jako Ostrovy Titi nebo Muttonbird, kolem Rakiura (Stewartův ostrov), je zcela řízen Rakiurou Māori, s asi 250 000 sklizenými každý rok.[3] Existují určité důkazy, že k této sklizni dochází přinejmenším od 17. století.[4]
Skopové
Skopové může odkazovat na různé mořští ptáci, zejména bouřliváci v rodu Puffinus, volala Shearwaters, kde jsou mladí ptáci sklízeni jako potrava a olej tím, že jsou ručně extrahováni z hnízdních nor před tím, než se stáhnou. Anglický výraz „skopový pták“ se původně objevil mezi osadníky dne Ostrov Norfolk protože silná chuť a tučnost masa těchto ptáků byla přirovnávána k skopovému. Jiní to srovnávají s rybami nebo mořskými plody[5]. Některé druhy jsou:
- Shearwater s krátkým ocasem, mořský pták, který hnízdí v jihovýchodní Austrálii, zejména v Skupina Furneaux ostrovů ve východní části Bass Strait
- Sooty shearwater, mořský pták, který hnízdí hlavně v Nový Zéland a ostrovy na jihu Atlantický oceán
- Klín-sledoval Shearwater, vyskytující se v tropických a subtropických částech ostrova indický a Tichý oceán
- Manská smyková voda, chov v Severní Atlantik region, byl sklizen v historických dobách
- Kapverdské smykové vody, chov v Kapverdy souostroví Atlantského oceánu, pokleslo kvůli nadměrné těžbě
- Šedá tvář bouřlivák (Pterodroma gouldi)
- Prozřetelnost bouřliváci, sklizeno k vyhynutí dne Ostrov Norfolk na počátku 19. století, ale stále existuje Lord Howe Island, byli známí jako „skopové“ nebo „létající ovce“
Viz také
Reference
- ^ Anderson, Atholl. (1998). Počátky lovu Procellariidae v jihozápadním Pacifiku. International Journal of Osteoarchaeology 6(4): 403-410.
- ^ Skira, I. (1996). "Domorodí lidé a skopové v Tasmánii". In: M. Bomford & J. Caughley (eds),Udržitelné využívání divoké zvěře domorodými národy a ostrovany v Torres Strait, Bureau of Resource Sciences: Canberra.
- ^ Latham, Elizabeth (30. července 2009). „Delikatesa na jihu“. Věci. Citováno 15. dubna 2020.
- ^ Hawke, David; Newman, Jamie; Moller, Henrik; & Wixon, John. (2003). Možný požár raného skopového na Poutamě, ostrově Rakiura titi na Novém Zélandu. Journal of the Royal Society of New Zealand 33(2): 497-507.
- ^ http://www.stuff.co.nz/life-style/2385743/Deep-south-delicity
Další čtení
- Adam-Smith, Patsy. (1965). Moonbird People. Rigby: Adelaide. (O skupině ostrovů Furneaux v Bass Strait, skopových ptácích, které je obývají, a o lidech, kteří se nimi živí).