Mukota - Mukota

Mukota
Země původuZimbabwe
Vlastnosti
  • Prase
  • Sus scrofa domesticus

Mukota je plemeno domorodců, domácí prase nalezené primárně v Zimbabwe. Je také známé jako domorodé prase rhodéské nebo domorodé zimbabwské.

Prasata Mukota jsou černá, odolná v tropech, odolná vůči chorobám a špatné výživě a vyžadují málo vody (6 litrů týdně). Spadají do dvou širokých tříd. Jeden je krátký a tlustý, s krátkým čenichem připomínajícím čínské vepřové sádlo. Druhý se podobá Windsnyer (Řezačka větru), s dlouhým čenichem a břitvou.

Mukoty se nacházejí především v Zimbabwe (s odhadem 70 000 prasat), ale také v Mosambik a Zambie. Předpokládá se, že byly zavedeny v 17. století Evropa a Čína trade (Bonsma and Joubert, 1952) a jsou pojmenovány po regionu Mukota v severovýchodní části Zimbabwe, kde byly poprvé podrobně studovány.

Reprodukce sleduje roční rytmus s vrcholným porodem v časném období dešťů (říjen / listopad). Věk prvního vrhu se pohybuje od 6 do 12 měsíců, střední velikost vrhu se pohybuje mezi 6,5 a 7,5. Výtěžek jatečně upraveného těla je asi o 30% nižší než u exotických zvířat Velké bílé prase, ale je považován za chutný a „sladký“.

Tato domorodá zimbabwská prasata vykazují mírnou toleranci vůči parazitům, větší než u dovážených nebo západních odrůd. Je známo, že původní zimbabwská prasata Mukota jsou méně náchylná k vnitřním parazitům v rámci komerčního zemědělství než dovezené odrůdy. Studie hodnotící prevalenci parazitů, kterou provedli veterináři z jihoafrické univerzity Fort Hare University a Zimbabwe, zjistila mírnou infekci parazity u prasat z deseti obecních oblastí v zimbabwské čtvrti Chirumhanzu. (Brána subsaharské Afriky, web Vědecké a rozvojové sítě)

Reference