Pane Pastie - Mr. Pastie

Pane Pastie („PASS-tee“) je obchodní značka pastovitý, produkt obratu masa a brambor. Uvádí jej na trh podnikatel Garnet T. Sleep, Jr., majitel společnosti Real English Foods, Inc. se sídlem v Pen Argyl, Pensylvánie.[1] Mr. Pastie je založen na tradičním velšském / cornwallském receptu a byl nazýván „originálním rychlým občerstvením“.[2] Byl prodán americkým vojenským komisařům, High's Dairy Stores,[3] Weis Markets[2] Wal-Mart,[4] a 7-Eleven samoobsluhy.[5]

Popis

Mr. Pastie je koláč pečený v troubě. Skládá se z ručně vyrobené těstové skořápky, složené do půlkruhu kolem náplně, která se tradičně skládá z „mletého hovězího masa, nakrájených brambor a mleté ​​cibule“.[6] Náplně mohou obsahovat další zeleninu, jako je mrkev a hrášek, a společnost Real English Foods připravila těstoviny obsahující kuře, vepřové maso, šunku a klobásu.

S hustou krustou lze pastu jíst bez nádobí. Tato funkce a dlouhá historie obratu na Britských ostrovech jí vynesly titul „původní rychlé občerstvení“.[2]

Dějiny

Název Pane Pastie pochází z výrazu „pastie“ nebo „pasty“, což je velšské nebo cornwallské označení masového koláče, který horníci běžně berou k práci v břidlice doly z Wales a sousední anglický hrabství Cornwall.[7] Někteří z těchto horníků emigrovali do Spojených států a usadili se ve východní části Pensylvánie, kde se také těžila břidlice („břidlicový pás“), a přinesli si s sebou své tradiční recepty.[4] Existuje mnoho takových receptů, možná alespoň jeden pro každou vesnici ve Walesu a v Cornwallu.[3]

Granátový spánek, vyrostl ve městě Pen Argyl v Pensylvánii v břidlicovém pásu, založil Real English Foods, Inc. v roce 1981 s cílem přinést tento tradiční produkt na širší trh jako balené jídlo. Spánek dříve provozoval reklamní agenturu v Washington DC..[3] Sleepův dědeček se do regionu přistěhoval v 80. letech 20. století z anglického Cornwallu a přinesl „speciální rodinný recept“ na paštiky, které se předávaly po generace,[4] a Sleep tvrdí, že prodej paštik je splněním dětského snu.[3]

Reference

  1. ^ „CHUŤ PA.„ SLATE BELT “SE ŠÍŘÍ Daleko a po celém světě“ Philadelphia Inquirer 7. února 1985, B16 Local
  2. ^ A b C „Pass It On: The Original Fast Food comes to Lancaster Freezer Cases“ Lancaster Newspapers, 5. dubna 1995.
  3. ^ A b C d [1] „Těstoviny označují nejnovější vstup v potravinářských trendech“ Jan Corwin, Daily News, Easton Express, 2. května 1985
  4. ^ A b C Pocono Record „Síla pasty; Gar Sleep, majitel pana Pastieho, zjistil, že dobrý výrobek může otevřít dveře.“ Sara Jerome, Pocono Record, 22. července 2007.
  5. ^ "Jako maminka zvykla dělat" The Washington Post, Tom Sietsema, 9. března 1988.
  6. ^ [2] AP, Ocala Star-Banner, 6. března 1985.
  7. ^ „Vydatné pasty z Pensylvánie jsou chutnou pochoutkou k pádu,“ Atlanta Journal a Ústava v Atlantě, 11. září 1985

externí odkazy