Morir soñando - Morir soñando
Koktejl | |
---|---|
Typ | Míchaný nápoj |
Sloužil |
|
Standardní obloha | Žádný |
Běžně používané přísady |
|
Příprava | Smíchejte cukr a mléko a míchejte, dokud se veškerý cukr nerozpustí. Chladnička až do velmi studené. Přidejte led do mléka a promíchejte. Pomalu za stálého míchání nalijte pomerančový džus do mléka. Ihned podávejte. |
Morir soñando (Zemřít snění) je oblíbeným nápojem Dominikánská republika který si udělal cestu k jiným karibský a Latinskoamerický zemí, obvykle vyrobeny z pomerančový džus, mléko, třtinový cukr a nasekaný led.[1][samostatně publikovaný zdroj ] Někdy se přidává také vanilkový extrakt, nebo odpařené mléko se používá místo běžného mléka. Receptura se velmi liší v závislosti na regionu a rodinném dědictví. Američtí pozorovatelé popsali nápoj jako připomínající pomeranč Creamsicle,[2][3] nebo stejnojmenný nápoj Oranžový Julius.[4]
Tento nápoj si získal určitou popularitu Portoriko na západní straně ostrova, kde žije mnoho dominikánů, ačkoli recept byl změněn kvůli obavám z nemoci, když je mléko smícháno s citrusy tvaroh. Oranžová spolu s citronem nebo limetkou a mandarinka jsou pečené a dušené s odpařeným mlékem a cukrem. Poté se přidá vanilka. Tento recept je stále populárnější pro dort, ochablý a piragua.
Poznámky
- ^ Clara R. Gonzalez (prosinec 2005). 100 tradičních dominikánských receptů. Lulu.com. str. 54–. ISBN 978-1-4116-6312-1. Citováno 2. června 2013.
- ^ Sherri Eisenberg (4. května 2010). Průvodce milovníky jídla po Brooklynu: Nejlepší místní speciality, trhy, recepty, restaurace a akce. Globe Pequot. str.171 –. ISBN 978-0-7627-6332-0. Citováno 2. června 2013.
- ^ Newyorčan. New Yorker Magazine, Incorporated. Červen 2000. Citováno 2. června 2013. - „morir sonando („ to die dreaming “), které kombinuje mléko, cukr, led a čerstvě vymačkaný pomerančový džus, chutná jako Creamsicle na vitamínovém flámu“
- ^ Tommy Werner (2016-08-15). „Morir Soñando je třísložkový nápoj vašich snů“. Půvabný.
chutná [morir soñando] jako roztavený oranžový Julius, jen ještě krémovější
externí odkazy
- Recept na Dominicancooking.com
![]() | Tento nealkoholický nápoj –Vztahující se článek je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |