Montereyský trh - Monterey Market

Montereyský trh je nezávislou produkcí a obchod s potravinami v Berkeley, Kalifornie. Udržují rozsáhlou sekci produkce, získávají od místních poskytovatelů. Obchod je navštěvován mnoha místními restauracemi, jako je Paul Bertolli je Oliveto,[1] za jejich výběr těžko dostupného dědictví a speciálního ovoce, zeleniny a hub.[2][3][4] Obchod byl zahájen v roce 1961 Tomem a Mary Fujimotovými.

Reference

  1. ^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 22.03.2013. Citováno 2012-12-19.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
  2. ^ „Odchod společnosti Fujimotos z trhu Monterey je těžkou ranou pro místní potravinový řetězec,“ Carol Ness, Ethicurean, 7. června 2009
  3. ^ [1]
  4. ^ [2]
  • Jíst u Billa: Život na trhu Monterey, dokumentární film na trhu od Lisy Brennels [3]

externí odkazy