Monica Bhide - Monica Bhide

Monica Bhide je inženýr, z kterého se stal spisovatel Washington DC. Rozmanité publikum si vybudovala vydáním tří kuchařských knih, svého webu a blogu MonicaBhide.com a častým zveřejňováním v nejvyšších médiích, včetně: Food & Wine, Bon Appétit, Saveur, The Washington Post, Health, The New York Times, Ladies Home Journal, AARP-The magazine, Parents a mnoha dalších.[1] Napsala tři kuchařky, The Spice is Right, Everything Indian Cookbook a Modern Spice. Její první hraný román Ďábel v nás vyšel v roce 2014. V roce 2015 vydala knihu esejů o životě, Život koření.

Časný život a osobní

Monica je původem z Dillí, Indie ale žil v Bahrajn a teď Spojené státy. Vystudovala indickou školu v Bahrajnu a přesunula se do Bangalore, Indie kde dokončila inženýrské studium. V roce 1992 se přestěhovala do Spojených států a ukončila 2 magisterské tituly na Univerzita George Washingtona a Lynchburg College. Než začala psát na plný úvazek, pracovala 10 let v korporátní Americe.[2][3]

Ocenění a uznání

Monica je také velmi význačná a získala několik ocenění:

Chicago Tribune jmenoval Bhideho jedním ze sedmi autorů potravin, které sledovali v roce 2012.[4] V červenci 2012 si ji Mashable.com vybral jako jednu z deseti nejlepších autorů jídel na Twitteru.[5] Její práce získala řadu ocenění, včetně jejích esejů o jídle, které byly zahrnuty do antologií Best Food Writing (2005, 2009, 2010, 2014).[6] Vydala tři kuchařské knihy, nejnovější: Moderní koření: Inspirované indické recepty pro moderní kuchyni (Simon & Schuster, 2009). Uskutečnila rozhovor o své knize Modern Spice, kterou naleznete zde: Stephen Thompson - Monica Bhide Interview

Byla publikována v národních a mezinárodních publikacích včetně The New York Times; Food & Wine; Světlo na vaření; Dobrou chuť; Saveur; Rodiče; AARP - themagazine; Jíst dobře; KIWI; Čtyři období; Spiritualita a zdraví; Prevence; Zdraví; JÁ; několik antologií „Best Food Writing“; a často přispívá do „kuchyňského okna“ NPR.[1]

Monika je často přítomna na NPR, slouží jako řečník a učitel pro organizace, jako je Georgetown University, Asociace potravinářských novinářů (AFJ), London Food Blogger’s Connect a Smithsonian. Monica Bhide také přispívá do editoru Časopis AARP.

Její první hraná povídka debutovala v Singapuru Noir (Akashic Books, 2014) a od té doby vydala svou první sbírku hraných povídek s názvem Ďábel v nás: Příběhy lásky, života a vykoupení (CreateSpace, 2014).[7][8] V roce 2015 vydala knihu esejů o jídle, Život koření.

Bibliografie

Tento seznam je neúplný; můžete pomoci přidání chybějících položek s spolehlivé zdroje.

Knihy

  • Bhide, Monica (2014). Ďábel v nás: příběhy lásky, života a vykoupení. CreateSpace.
  • Moderní koření: Inspired Indian Flavours for the Contemporary Kitchen (2009) Vydal Simon & Schuster ISBN  1501100874[9]
  • Vše indická kuchařka: 300 Tantalizing Recipes - From Sizzling Tandoori Chicken to Fiery Lamb Vindaloo (2004) Vydal Adams Media. ISBN  1593370423[10]
  • Koření má pravdu: Easy Indian Cooking for Today (2001), vydané Callawind Publications. ISBN  1896511171 [11][12][13]
  • Život koření (2015) prodává Amazon Digital Services, Inc.
  • V rozhovoru s výjimečnými ženami. (EBOOK)

Články

Jídlo a víno:

Průchod do Bombaje

http://www.foodandwine.com/articles/a-passage-to-mumbai[14]

Dobrou chuť:

Uložte si recepty, než bude příliš pozdě

http://www.bonappetit.com/uncategorized/article/save-your-recipes-before-it-s-too-late

Saveur:

Královna koření

http://www.saveur.com/article/Kitchen/Queen-of-Spices

New York Times:

Vzhledem k tomu, že peněžní toky přicházejí, Indie se chystá jíst

https://www.nytimes.com/2005/04/20/dining/as-cash-flows-in-india-goes-out-to-eat.html

Reference

  1. ^ http://monicabhide.com/about-monica/
  2. ^ „PASÁŽE Z INDIE ZPĚT NA DEN DĚTÍ V KUCHYNĚ“. The Boston Globe. 17. dubna 2002. Citováno 2008-12-02.
  3. ^ "Spice Girl". The Washington Post. 31. července 2002. Archivovány od originál dne 22. října 2012. Citováno 2008-12-02.
  4. ^ http://articles.chicagotribune.com/2012-04-18/site/ct-prj-0401-food-writers-20120418-24_1_food-bloggers-food-writers-lisa-ekus
  5. ^ http://mashable.com/2012/07/18/food-writers-twitter/#_
  6. ^ http://monicabhide.com/about-monica/
  7. ^ http://monicabhide.com/books/
  8. ^ https://www.amazon.com/Monica-Bhide/e/B001K8EQQ0/ref=sr_tc_2_0?qid=1416866605&sr=1-2-ent
  9. ^ „Monica Bhide“. Monica Bhide. 1. listopadu 2010. Citováno 23. února 2012.
  10. ^ „Monica Bhide“. Monica Bhide. 1. listopadu 2010. Citováno 23. února 2012.
  11. ^ „PASÁŽE Z INDIE ZPĚT NA DEN DĚTÍ V KUCHYNĚ“. The Boston Globe. 17. dubna 2002. Citováno 2008-12-02.
  12. ^ "Spice Girl". The Washington Post. 31. července 2002. Archivovány od originál dne 22. října 2012. Citováno 2008-12-02.
  13. ^ „Monica Bhide“. Monica Bhide. 1. listopadu 2010. Citováno 23. února 2012.
  14. ^ Bhide, Monica (červen 2005). „Cesta do Bombaje“. foodandwine.com. Jídlo a víno. Citováno 2015-08-26.
  15. ^ Duchovnost a zdraví často mění název tištěného článku, když je publikován online. Tento článek má název „Najděte správný čaj na uklidnění těla i duše“ online.

externí odkazy