Stojan na mléčné mléko - Milk churn stand - Wikipedia
A stojan na mléčné mléko byla platforma standardní výšky, na které mléčné konve by byly umístěny ke sběru vozíkem nebo nákladním automobilem. Některé byly jednoduché a vyrobené ze dřeva, ale většina byla postavena z kamene nebo betonových bloků. Kdysi byly v Británii běžným silničním pohledem v oblastech, které prováděly mléčné hospodářství, ale sbírka mléko v Británii přestaly fungovat chrliče z porostů v roce 1979. Mnohé přežily, některé byly renovovány, aby si tuto praxi připomněly, zatímco jiné byly demontovány nebo nechány chátrat.
Popis
Stojany na mléčnou konvici mohly být vyrobeny ze dřeva nebo to byly trvalejší konstrukce postavené z betonových nebo kamenných bloků. Mnohé z nich byly jednoduché kubické struktury.[1] Někteří k nim vedli schody nebo jen díra k nástupišti[2] zatímco některé mohou být podstatně komplikovanější.[3] Jednoduchým účelem stánku bylo usnadnit sběr mléčných konvic pomocí vozíku[4] nebo nákladního automobilu, a proto byly postaveny ve vhodné výšce pro snadný přesun. Kuželovitý odtokový kotel o objemu 15 l (68 litrů) o hmotnosti 9,1 kg by vážil plný 77 kg. Pozdější standardní a lehčí mísa může obsahovat 11 imperiálních galonů (50 l) mléka o hmotnosti přibližně 120 liber (54 kg). Jakmile byly odstraněny plné konve, byly nahrazeny přepravcem prázdnými pro doplnění do příštího sběru. Plné mísy by pak byly transportovány přímo po silnici k Mléčné výrobky, nebo nepřímo po železnici.
Původ stáje s mléčnou konvicí se pravděpodobně datuje přinejmenším do 19. století, kdy se rozšířil obchodní obchod s mlékem,[5] mlékárny se staly většími podniky a rozsáhlou distribuci usnadnila železnice a zlepšování silničních sítí.
Zastavení
Když v roce 1979 přestal sběr churn[6] a veškeré mléko bylo sebráno tankerem, stojany již nebyly potřeba.
Osud
Mnoho stánků s mléčnou konvicí by bylo ztraceno během programů zlepšování silnic kvůli jejich blízkosti u silnice[5] ale mnozí byli ponecháni na místě, aby se pomalu rozpadali; existuje tedy několik originálních dřevěných příkladů. Mnohé z odolnějších materiálů, jako je beton nebo kámen, však přežily a lze je vidět po celé zemi a samozřejmě i v jiných zemích. Některé byly renovovány jako připomínka dřívější rozšířené praxe,[7][8][9] zatímco některé replikové stojany byly postaveny ze stejného důvodu v kameni[10] (například příklad na Wadenhoe ) a obnovení nebo odstranění některých bylo dokonce předmětem plánovací aplikace.[11][12] Některé porosty mléčné mlýny byly regionálními orgány zaznamenány jako historické památky[13] a Národní archiv.[14]
Reference
- ^ „People's Collection Wales: Milk fluurn stand for Cwmhwylog farm“. Citováno 29. září 2016.
- ^ „Společnost historie Llanteg: Stojany na mléko Llanteg - minulost?“. Citováno 29. září 2016.
- ^ „Stojan na mléčné mléko, Old Abbey Farm, Pontrhydfendigaid“. Citováno 29. září 2016.
- ^ „Rooksbridge: Cheddar Valley Dairy“. Citováno 29. září 2016.
- ^ A b „Průzkum tradičních zemědělských budov v Yorkshire Dales (strana 24)“ (PDF). Citováno 29. září 2016.
- ^ „Hansard, 10. července 1978“. Citováno 28. září 2016.
- ^ „Sbírka muzea městské rady Ceredigion: Mléčná šťáva“. Citováno 27. září 2016.
- ^ „Sbírka muzea rady okresu Ceredigion: stánek s mléčnou konvicí“. Citováno 27. září 2016.
- ^ „People's Collection Wales: Milk churn collection“. Citováno 27. září 2016.
- ^ „Zemědělci si pamatují mlékárny se stojanem na výrobu vířivek“. Somerset živě. Citováno 29. září 2016.[trvalý mrtvý odkaz ]
- ^ „Žádost o plánování rady Fylde“. Citováno 29. září 2016.
- ^ „Správa národního parku Lake District: Delegovaná zpráva“ (PDF). Archivovány od originál (PDF) dne 1. října 2016. Citováno 29. září 2016.
- ^ „RCAHMW: Glannant Farm“. Citováno 26. září 2016.
- ^ „Národní archiv: Cranbrook: Farma malých výběhů - stánek na mléčné výrobky. WE / 5/54/113“. Citováno 29. září 2016.