Michael Björklund - Michael Björklund

Michael Bjorklund v roce 2005

Michael Björklund, (narozen 15. května 1975 v Saltvik ) je finský kuchař, autor a televizní osobnost.[1] Björklund vlastní a provozuje restauraci Smakbyn vedle hradu Kastelholms v Sund.[1]Je také spolumajitelem restaurace Hejm v Vaasa.[2]

Björklund vyhrál Robinson 2020 který byl vysílán na TV4.[3] Po 42 dnech na ostrově na Fidži získal cenu 500 000 (SEK).[4] Předtím se objevil ve švédské televizi spolu s Rickardem Sjöbergem v pořadu Skärgårdstugg na TV4. Objevil se také ve finsko-švédské kuchařské show Strömsö. [5] A v roce 2014 byl Björklund jako profesionální kuchař soutěžícím na Kockarnas kamp. [6]

Björklund získal titul kuchaře roku ve Finsku v roce 1997, ve Švédsku 2000, umístil se také na pátém místě v kuchařské soutěži Bocuse d'Or. [7]

Bibliografie

  • Min. Nordiska mat, 2011, spolu s Kennethem Narsem, ISBN  9789526757209
  • Mickes Fisk, 2016, ISBN  9789526765716
  • Mickes söta, 2017, ISBN  9789526765730
  • Mickes vilda, 2018, ISBN  9789526765761

Reference

  1. ^ A b TT, Patrick Stanelius / (24. května 2020). „Michael Björklund vann“ Robinson"". Citováno 25. května 2020 - přes Svenska Dagbladet.
  2. ^ ""Välkommen HEJM "- företagarna av den nya restaurangen önskar liva upp fiskestranden i Vasa". vasek.fi. Citováno 25. května 2020.
  3. ^ „Snällhet främsta vapen för vinnaren av årets“ Robinson"". Dagens Nyheter. 25. května 2020. Citováno 25. května 2020.
  4. ^ „Michael Björklund vann Robinson“. Ålands Radio & Tv Ab. 24. května 2020. Citováno 25. května 2020.
  5. ^ „Micke Björklunds finska gröt blev succé“. svenska.yle.fi. Citováno 25. května 2020.
  6. ^ „Kändiskocken Micke Björklund deltar i årets Robinson-dokusåpa:“ Där fanns inte så mycket av smör och grädde, man man säger så"". svenska.yle.fi. Citováno 25. května 2020.
  7. ^ „Årets Kock 2000“. aretskock.se. Citováno 25. května 2020.

externí odkazy

Média související s Michael Björklund na Wikimedia Commons