Megan Povey - Megan Povey - Wikipedia

Megan J. Povey
Alma materUniversity of Lancaster
Vědecká kariéra
InstituceUniversity of Leeds

Megan J. Povey je anglický potravinářský fyzik, který je profesorem na University of Leeds. Je členkou Fyzikální ústav a zakládající člen skupiny Fyzika ve výrobě potravin.

raný život a vzdělávání

Povey získala bakalářský titul z fyziky na Lancaster University.[1] Jako student v 60. letech se Povey zapojil do politického aktivismu, bojoval proti jaderné energii a byl součástí Spojte se proti fašismu.[1] Její doktorát zahrnoval práci vojenského potenciálu a bylo jí nabídnuto několik výzkum a vývoj pozice v dodavatelích obrany. Povey se o tyto kariéry nezajímal; byl protiválečný a pro občanská práva a pokračoval v akademické kariéře na University of Leeds.[Citace je zapotřebí ]

Výzkum a kariéra

Povey se připojil k School of Food Science na University of Leeds jako postdoktorandský výzkumník v 70. letech.[2] Tam začala studovat fyziku potravin se specializací na aplikaci ultrazvuk jak v charakterizaci, tak ve výrobě potravin. Studovala krystalizaci a růst tuku. Její výzkum kombinuje výpočetní a matematické modelování a vývoj potravin i vybavení.[2]

Povey také studoval fyzikální procesy, které podporují trávení, ve snaze vyvinout potraviny, které mohou trávit starší lidé.[2]

Povey sloužil jako prezident University of Leeds University and College Union (UCU).[1] Je členkou Scientists for Global Responsibility.[1]

Vybrané publikace

  • Zhang, Lingling; Jiang, Yunhong; Ding, Yulong; Povey, MJ; York, David (10.10.2006). „Vyšetřování antibakteriálního chování suspenzí nanočástic ZnO (nanofluidy ZnO)“. Journal of Nanoparticle Research. 9 (3): 479–489. doi:10.1007 / s11051-006-9150-1. ISSN  1388-0764. S2CID  97934211.
  • Xiaobo, Zou; Jiewen, Zhao; Povey, M. J. W .; Holmes, Mel; Hanpin, Mao (2010-05-14). "Metody výběru proměnných v blízké infračervené spektroskopii". Analytica Chimica Acta. 667 (1): 14–32. doi:10.1016 / j.aca.2010.03.048. ISSN  0003-2670. PMID  20441862.</ref>
  • Povey, M. J. W. (1997). Ultrazvukové techniky pro charakterizaci tekutin. Akademický tisk. ISBN  0-12-563730-6. OCLC  36713069.

Osobní život

Povey se narodil Malcolm Povey. V roce 2017 přešla na Megan.[2][3]

Reference

  1. ^ A b C d „Patroni SGR | SGR: Odpovědná věda“. Vědci pro globální odpovědnost. Citováno 2020-08-06.
  2. ^ A b C d "Jste to, co jíte". Svět fyziky. 2020-01-23. Citováno 2020-08-06.
  3. ^ „Megan Povey - School of Food Science and Nutrition“. Oddělení pro politiku rovnosti. Citováno 2020-08-06.