Háček na maso - Meat hook
 | tento článek ne uvést žádný Zdroje. (Prosince 2009) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
Maso visící z háčků na maso typu S.
A háček na maso je jakýkoli háček, který se běžně používá v řeznictví k zavěšení masa. Tato forma háku je variantou klasického háku S.
Typy
- Hák ve tvaru písmene S nebo kloubový háček se používá k zavěšení masa nebo jatečně upravených těl zvířat, jako jsou prasata a dobytek na pohybující se dopravníkové lince. Kloubový hák je možné otočit, což umožňuje snadnější otáčení kostry.
- Háček nebo hůl hazardu je rám (ve tvaru zadní nohy koně) s háčky pro zavěšení jatečně upraveného těla ve více rozprostřeném stylu.
- Úchopný hák je jednoduchý háček s rukojetí nějakého druhu, který se při porážce drží na kostře.
- Háček na slaninu nebo věšák na slaninu je háček s věšákem na věšáky, který se používá k zavěšení slaninových kloubů a jiného masa.
Externí odkaz
Média související s Háčky na maso na Wikimedia Commons
 | Tento zemědělství článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |