Olej ze semen luční pěny - Meadowfoam seed oil
Olej ze semen luční pěny je semínkový olej, extrahované ze semen Limnanthes alba (luční pěna). Semena obsahují 20-30% oleje. Olej ze semen luční pěny je mimořádně stabilní, hlavně proto, že obsahuje více než 98% dlouhého řetězce mastné kyseliny.[1]. Luční pěna je nejvíce podobná oleji řepkový olej, s nimiž přímo soutěží o velkoobjemové aplikace průmyslových olejnin.[2] Luční olej je široce používán v kosmetických a vlasových aplikacích díky své stabilitě, zvláčnění a hladkému a hebkému pocitu na pokožce.[3]. Olej ve své neočištěné formě není vhodný k lidské spotřebě, zejména kvůli jeho obsahu kyselina eruková obsah.
Průměrný obsah mastných kyselin v oleji ze semen louky[1]| název | Rozsah složení |
|---|
| Kyselina eikos-5-enová | 58-64% |
| Kyselina dokos-5-enová | 3-6% |
| Kyselina dokos-13-enová (Kyselina eruková ) | 10-14% |
| Kyselina dokosa-5,13-dienová | 15-21% |
Reference
