Martin Benn - Martin Benn - Wikipedia
Martin Benn je šéfkuchař a spolumajitel restaurace Sepia, která se nachází ve skvělé restauraci Sussex Street, Sydney, Austrálie.[1]
Benn a Sepia v průběhu let získali několik ocenění, včetně Australský gurmánský cestovatel Šéfkuchař roku,[2] the Australský finanční přehled Šéfkuchař roku a restaurace roku[3] a Sydney Morning Herald Průvodce dobrým jídlem Restaurace roku.[1]
Benn se narodil v Hastingsi, Anglie a trénoval pod vedením Michela Lorraina a Marco Pierre White. V roce 1996 se přestěhoval do Austrálie a pracoval ve Forty One and Tetsuya než založil Sepiu v roce 2009.[4]
Reference
- ^ A b Bolles, Scott (16. února 2016). „Sépiová zavřít na Sussex Street a odejít od dobrého jídla“. Sydney Morning Herald. Citováno 26. dubna 2016.
- ^ „Šéfkuchař roku: Martin Benn, Sepia, Sydney“. Australský gurmánský cestovatel. Citováno 26. dubna 2016.
- ^ Keen, Lucille (18. května 2015). „Restaurátoři volí Sepii a Martina Benna v Austrálii jako jedničku v nejlepších restauracích“. Australský finanční přehled. Citováno 23. dubna 2016.
- ^ „Martin Benn“. Čtyři časopis. Citováno 26. dubna 2016.
 | Tento životopisný článek o kuchaři je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |