Manuela Darling-Gansser - Manuela Darling-Gansser

Manuela Darling-Gansser (29. prosince 1950) je autorka kuchařských knih o jídle a cestování,[1] přispívá do časopisů o životním stylu[2] a objevil se jako opakovaný host australských televizních pořadů.[3] Napsala čtyři knihy: Pod olivovníkem (2003),[4] Podzim v Piemonte (2005),[5] Zima v Alpách (2007)[6] a TOP 10 Přežití ve velkém stylu: Recepty a instrukce pro domácího kuchaře pro začátečníky (2008)[7]

Manuela Darling-Gansser

Životopis

Manuela Darling-Gansser se narodila v italsky mluvícím městě Lugano, Švýcarsko. Rané dětství prožila v Írán před návratem do školy Curych. Darling-Gansser žil v Itálii, Spojených státech, Japonsku a v současné době žije s manželem Michaelem Darlingem a třemi dětmi Mirandou, Jasonem a Danielem v Sydney, Austrálie. Hovoří plynně anglicky, italsky, francouzsky, německy a švýcarsky německy a hovoří španělsky a persky.

Rodinná historie

Darling-Gansser je součástí dlouhé řady kuchařů počínaje jejím pradědečkem, který se v roce 1882 otevřel Ristorante Biaggi v Lugano. Její dědeček Ettore Biaggi trénoval hotely v Praze Londýn, Paříž, a St Petersberg a měl týdenní rozhlasovou kuchařskou show, než převzal rodinnou restauraci. Ristorante Biaggi včetně hostů Aga Khan, Sir Austen Chamberlain, Benito Mussolini, Generál Guisan, Dolfuss, Mannerheim a král Farouk z Egypta. Profesor Augusto Gansser-Biaggi, její otec, je geolog, jehož kniha Geologie Himálaje mu vyneslo cenu patronovy medaile Královská geografická společnost Londýn.

Publikovaná díla

Manuela Darling-Gansser spolu s australským fotografem Simonem Griffithsem vytvořili tři knihy o jídle a cestování vydané nakladatelstvím Hardie Grant Books:
Under The Olive Tree: Family and food in Lugano and the Costa Smeralda, Italy (2003)*^
Podzim v Piemonte: Jídlo a cestování na severozápadě Itálie (2005)^
Zima v Alpách: Jídlo u krbu (2007)

  • * Vítěz ceny „The Ligare Book Printers Best Designed Cookbook“ na 52. výročním udílení cen knižního designu Australian Association 2003, 2003.[8]
  • ^ Byl přeložen do nizozemštiny a publikován společností Tirion

Reference

  1. ^ Gurmánský cestovatel (AUS) listopad 2003, únor 2006, květen 2007, Vogue Entertaining + Travel Prosinec 2005, leden 2006, červenec 2007, Kopyta a rohy Léto 2005, Ženský týdeník Březen 2007, Voi Tutti Vydání 3 2005, Víkendový australský 17. - 18. prosince 2005, 24. a 31. března 2007, Wentworth Courier 2. a 16. května 2007, Věk 22. listopadu 2005, NW 18. července 2007, Australský stůl Červenec 2007, Hobart Mercury 28. března 2007, Dobré čtení Květen 2007, Kurýrní pošta 10. dubna 2007, Weekender 16. prosince 2005, Australan 17. prosince 2005, Sydney Weekly 3. května 2006, Eatdrink.com.au Listopad 2005, Vive Prosince 2003.
  2. ^ Vogue Entertaining + Travel (Austrálie) květen 2004, listopad 2004, únor / březen 2007, Módní kapitál 'Chadstone Launch Issue 2003', Vive Prosinec 2003, leden 2004, Voi Tutti Vydání 7 2007, Vydání 8 2007, Vydání 9 2007, Sydney Morning Herald: Dobré bydlení 14. listopadu 2006.
  3. ^ Kanál 9 Čerstvý Televizní program 16. března 2007, 14. března 2007, 20. března 2007
  4. ^ ISBN  1-74066-086-2
  5. ^ ISBN  1-74066-308-X
  6. ^ ISBN  1-74066-480-9
  7. ^ ISBN  978-0-646-48419-8
  8. ^ The Australian Publishers Association 52. Annual Book Design Awards 2003 (McPherson's Printing Group: 2004) s.28.

externí odkazy