Magnus Lindgren (kuchař) - Magnus Lindgren (chef)

Pro jazzového hudebníka viz Magnus Lindgren.

Carl Magnus Lindgren (4. dubna 1982-19 listopadu 2012) byl švédský kuchař. Lindgren byl vedoucím kuchařem celebrit Heston Blumenthal Vlajková loď restaurace Tlustá kachna, michelinská restaurace v Bray, Berkshire.[1]

Smrt

Lindgren zemřela v listopadu 2012 při autonehodě v roce Hongkong. On a britský kuchař Jorge Arango Herrera byli zabiti, když bylo taxi, ve kterém jeli, rozdrceno mezi dvěma dvoupatrovými autobusy Shau ​​Kei Wan, okres na východním hongkongském ostrově.[2] Lindgren a Herrera spolu s 53letým taxikářem Wong Kim-chungem byli uvězněni v kabině déle než hodinu, než je hasiči mohli vysvobodit z trosek, byli všichni prohlášeni za mrtvé v nemocnici.[3] Při nehodě bylo také zraněno více než 50 dalších lidí. Pár byl v Asii na pozvání Mandarin Oriental Hotel kde měli vařit řadu soukromých jídel vedle Hestona Blumenthala.[4]

Reference

  1. ^ Stjärnkock död i krasch, Aftonbladet, 22. listopadu 2012.
  2. ^ Hongkongská tragédie šéfkuchaře vyvolává obavy o bezpečnost silničního provozu, Time, 21. listopadu 2012.
  3. ^ Při havárii v Hongkongu byli zabiti dva kuchaři Fat Duck, London Evening Standard, 21. listopadu 2012.
  4. ^ Fat Kachní kuchaři zabiti při autonehodě; Nejlepší kuchaři světa vyjadřují soustrast, New York Daily News, 21. listopadu 2012.