Lucys Cafe - Lucys Cafe - Wikipedia

Lucy's Cafe byla italská restaurace umístěná v Hershey, Pensylvánie to byla rodina vlastněná a provozovaná více než 75 let.[1] Masové kuličky v restauraci byly domácím receptem, který byl populární v celé Pensylvánii a kdy se prodával za Hershey Bears hokejové hry.[2]

Dějiny

Bývalý znak Lucy's Cafe

Lucy's Cafe založily sestry Josephine Fromboluti a Lucia Santoro po jejich imigraci z Itálie.[3] Mary Tatangelo, dcera Fromboluti, provozovala restauraci po většinu její historie. Sdílela vlastnictví se syny Tony Tatangelo a Robert Tatangelo v 70. a 80. letech. Zatímco Mary Tatangelo nadále zůstávala aktivní v rodinném podniku, který vybudovala, Tony Tatangelo byl od roku 1989 až do jejího uzavření v roce 2007 výhradním vlastníkem Lucy's Cafe.[3]

Celebrity jako např Joe Paterno,[3] Michael Bolton,[3] Jim Kelly, Lynn Swann,[3] a mnoho dalších navštěvovaných Lucy's Cafe v průběhu let. Restauraci také každoročně navštěvovali hráči a trenéři Big 33 Football Classic.

Nákup společností Hershey Entertainment and Resorts Company

V říjnu 2007 místní noviny potvrdily pověstné zprávy, že kavárna Lucy byla prodána.[1] Nákup provedla společnost Společnost Hershey Entertainment and Resorts (také známý jako HERCO).[3] Shodou okolností Lucyina kavárna dříve prodávala masové kuličky GIANT Center, domácí aréna Hershey Bears (an AHL tým vlastněný HERCO ), k prodeji na hrách týmu. Posledním obchodním dnem restaurace byl 31. prosinec 2007.[1]

21. ledna 2008 požár poškodil velkou část budovy, která byla kdysi Lucyinou kavárnou.[3] Příčina požáru nebyla oficiálně stanovena, ale plány prodeje společnosti HERCO nebyli odradeni.[3]

Lucy's Cafe Meat Sauce and Meatballs

Lucy's Cafe byla známá regionálně[4] pro svou masovou omáčku a ručně válcované masové kuličky, které se prodávaly jak v restauraci s jídlem, tak i „na cestu“ ve velikostech kontejnerů od litru po galon.

Masové kuličky byly tak dobře známé, že se několik let prodávaly za Hershey Bears „(an Americká hokejová liga tým) domácí zápasy.[2]

Recept na omáčku a masové kuličky zůstává rodinným tajemstvím. Během posledního obchodního měsíce restaurace vzrostl prodej slavné masové omáčky a masových kuliček. V současné době neexistuje způsob, jak koupit omáčku nebo masové kuličky, a recept nebyl zveřejněn. Během posledních týdnů restaurace majitel Tony Tatangelo naznačil, že masová omáčka a masové kuličky mohou být v budoucnu k dispozici, ale oficiální plány budoucích prodejů nebyly okamžitě oznámeny.[4]

Aktuální prodej masové omáčky a karbanátek Lucy's Cafe

9. dubna 2008 byl obnoven prodej masové omáčky a karbanátek Lucy's Cafe.[5] Masovou omáčku a masové kuličky lze zakoupit v Bricker's Pizza and Restaurant, Hershey, Pensylvánie.[5] Bricker's Pizza and Restaurant se nachází méně než jeden blok od bývalého umístění Lucy's Cafe.

Reference

  1. ^ A b C Lucy's farewell - Go! S novinami The Patriot
  2. ^ A b „Koncese“. Archivovány od originál dne 2008-05-19. Citováno 2008-01-24.
  3. ^ A b C d E F G h Blaze ničí stránky oblíbené restaurace Hershey - místní zprávy, počasí, sport a zábava v Midstate PA - PennLive.com
  4. ^ A b Gleiter, Sue. „Lucyina kavárna se na konci roku chystá uzavřít“ Archivováno 2007-07-29 na Knihovna Kongresu Webové archivy, Patriot-News, Harrisburg, Pensylvánie, 2007-10-03, s. D01.
  5. ^ A b Gleiter, Sue. http://www.pennlive.com/columns/patriotnews/gleiter/index.ssf?/base/columnists/1207618825101930.xml&coll=1&thispage=2 Archivováno 2011-09-27 na Wayback Machine

Souřadnice: 40 ° 17'00 ″ severní šířky 76 ° 39'24 ″ Z / 40,2834 ° N 76,6567 ° Z / 40.2834; -76.6567