Lily Bollinger - Lily Bollinger

Lily Bollinger.jpg

Lily Bollinger (nar. Elisabeth Law Lauriston-Boubers; 1899-22. února 1977 blízko Remeš, Francie)[1] byl hlavou Bollinger Champagne podnikání od roku 1941 do roku 1971.[2]

Bollinger byla dcerou barona Oliviera Lawa z Lauriston-Boubers a Berthe de Marsay. Provdala se za Jacquese Bollingera (1894-1941), generální ředitel Bollinger Champagne a vnuk zakladatele Jacques Joseph Bollinger, dne 10. listopadu 1923.[3] Neměli žádné děti.[1]

Bollingerová převzala předsednictví v Bollingerově domě po smrti jejího manžela v roce 1941 a režírovala jej do roku 1971. V roce 1961 uvedla na trh ročník Bollinger RD a v roce 1969 ročník Vieilles Vignes Françaises, čímž se značka dostala na mezinárodní scénu. Po její smrti v roce 1977, její synovci, Claude d'Hautefeuille a Christian Bizot, následoval ji postupně.[Citace je zapotřebí ]

Bollingerův nejslavnější citát byl[4]

"Piju šampaňské když jsem šťastný a když jsem smutný. Někdy to piju, když jsem sám. Když mám společnost, považuji to za povinné. Trochu se s tím trápím, pokud nemám hlad, a piji, když jsem. Jinak se toho nikdy nedotknu - pokud nejsem žízeň. “

Reference

  1. ^ A b „Champagne Maker ve Francii, paní Jacques Bollinger, Dead“. nytimes.com. Citováno 13. srpna 2018.
  2. ^ Coates, Clive (2000). Encyclopedia of the Wines and Domaines of France. University of California Press. ISBN  9780520220935.
  3. ^ Prial, Frank J. (1972-11-25). "Víno Talk". The New York Times. ISSN  0362-4331. Citováno 2018-05-23.
  4. ^ Jones, Dylan (2012-02-16). Pravidla pana Jonese pro moderního člověka. Hodder & Stoughton. ISBN  9781444755039.