Lighthouse Brewing Company - Lighthouse Brewing Company - Wikipedia

Lighthouse Brewing Company je pivovar v Esquimalt, Britská Kolumbie, Kanada.[1]

Dějiny

Maják založil v roce 1998 Paul Hoyne[2] s investicí 750 000 $ CAN. V té době měla společnost jediný sládek, který vyráběl čepované pivo v dávkách 2 000 litrů.[3] Jeho prvním produktem bylo jantarové pivo Race Rocks.[4]

Do roku 2005 společnost provozovala konzervárenskou linku.[5]

V roce 2009 byl pivovar ve zprávách, když jeho tehdejší majitel, Dave Thomas, zabránil zákonům o alkoholu v Britské Kolumbii v prodeji piva společnosti v hospoda vlastnil.[6]

V roce 2012 nápoje společnosti získaly tři ceny na British Columbia Beer Awards.[7]

V roce 2013 společnost Lighthouse rozšířila svůj provoz do nedalekého prostoru o rozloze 6 000 metrů čtverečních a rozšířila výrobu ze čtyř na sedm běžných odrůd.[4] Rovněž posílilo vaření speciálních nápojů a otevřelo stanici „growler“, kde si ji návštěvníci mohou vyzkoušet na místě.[8] Siren Red Ale vyhrála 3 stupně marketingové trofeje na Australian International Beer Awards za nejlepší Amber / Dark Ale.[9][10]

produkty

Pivovar Lighthouse Brewery pojmenoval svá piva podle námořních témat v Britské Kolumbii.[11]

Maják vaří různé druhy piva v malých dávkách, včetně stoutu,[12][13] světlé a tmavé pivo, ležák a jednotlivé dávky speciálních piv.[14] Štítky jejích produktů jsou navrženy místními umělci.[15]

Reference

  1. ^ Pamela Roth. „Kultura minipivovaru Victoria prosperuje“. Victoria News, 14. října 2015
  2. ^ Andrew Duffy. „Pivovar Victoria’s Lighthouse Brewery slaví sladkých 15“. Times Colonist. Andrew Duffy, 30. července 2013
  3. ^ Allen Winn Sneath (2001). Brewed in Canada: The Untold Story of Canada's 350-letý pivovarnický průmysl. Dundurn. str. 426–. ISBN  978-1-55002-373-2.
  4. ^ A b „Pivovar Victoria’s Lighthouse Brewery slaví sladkých 15“. Andrew Duffy | Times Colonist, 30. července 2013
  5. ^ „Prohlídky na klepnutí“. STEPHEN BEAUMONT, Zeměkoule a pošta, 12. října 2005
  6. ^ „Majitel pivovarnictví Lighthouse zakázal prodávat své vlastní pivo“. Kanadské zprávy o pivu, 10. července 2009
  7. ^ „BC Beer Awards: Cream stoupá na vrchol“. Vancouver Sun, Randy Shore, 15. října 2012
  8. ^ „Craft Beer Review: Lighthouse Brewing Barnacle Wheat IPA“. Urban Diner. Joe Wiebe dne 17. dubna 2013
  9. ^ The Royal Agricultural Society of Victoria Australian International Beer Awards Trophy Winners webová stránka (vyvoláno 2013-06-13)
  10. ^ „B.C. Beer Awards: Brassneck Brewery takes best in show“. CBC News, 25. října 2015
  11. ^ „Lighthouse Brewing Company“. Pivovar maják. Citováno 2018-08-29.
  12. ^ „Piva k pití letos na podzim, včetně nové Maiden Voyage, Dnů díkůvzdání a dalších“. Gruzínský průlivod Carolyn Ali 1. října 2014
  13. ^ „Lighthouse Brewing Company- Desolation Imperial Oyster Stout“. Kritici piva, 17. července 2014
  14. ^ „Mladí kupující se obracejí k řemeslnému pivu“. Autor: Darron Kloster, Times Colonist, 18. dubna 2010. přes Canada.com
  15. ^ "Umění piva". Mary Ellen Green - Pondělní časopis, 20. června 2012

externí odkazy