Lazy Magnolia Brewing Company - Lazy Magnolia Brewing Company

Lazy Magnolia Brewing Company, LLC
Společnost s ručením omezeným
PrůmyslAlkoholický nápoj
Založený2003
ZakladatelMark & ​​Leslie Henderson
Hlavní sídlo
Pec, Mississippi
,
Spojené státy
produktyPivo
MajitelLeslie Henderson, Mark Henderson
webová stránkawww.lazymagnolia.com

Stručná historie

Společnost Lazy Magnolia Brewing Company založili Mark a Leslie Hendersonovi.[1] Leslie vstoupila do Škola pivovaru American Brewers Guild v červenci 2003 a navázal na to učňovským vzděláváním v Pivovar Crescent City na jaře 2004.[1] V září 2004 byla zajištěna budova; varné zařízení bylo dodáno v říjnu a plně nastaveno do prosince.[1] V lednu 2005 se v systému Lazy Magnolia vařila první várka piva.[1] První sudy piva se dostaly na trh na pobřeží Mexického zálivu v březnu 2005.[1] hurikán Katrina krátce zastavil provoz a zničil dům páru, když zasáhl v září 2005, ale pivovar fungoval znovu do října.[1]

Na začátku roku 2007 společnost prodávala pivo ve více než 300 barech a restauracích v Mississippi. .[2] V prosinci 2007 začala společnost prodávat lahvové pivo.[3]

produkty

Líná magnólie Jižní pekan pivo.

Líná magnólie Southern Pecan Nut Brown Ale pivo je první pivo na světě komerčně vyráběné s celým praženým pekanové ořechy. Společnost používá pekanové ořechy v hotovém balení a bez skořápky. Pekanové ořechy se používají stejně jako obilí a poskytují ořechovou charakteristiku. Společnost si myslela, že toto spojení pekanových ořechů a piva nebude možné kvůli oleji uvolněnému pekanovými ořechy během vaření; brzy však zjistili, že droždí použité v procesu vaření rozložilo olej, čímž produkt skutečně vylepšilo.[4]

Indické letní kořeněné pšeničné pivo je pšeničné pivo v americkém stylu okořeněné pomerančovou kůrou a koriandrem.[5]

Jefferson Stout Sladký bramborový krém Stout se vaří s sladké brambory a laktózu (mléčný cukr).[6]

Jižní zlato je zlaté medové pivo Lazy Magnolia. Vaří se z místně vyráběného medu z Ellisville, Mississippi. Jedná se o druhý recept společnosti, jehož cílem je rozpoznat konkrétní místo a demografické údaje, Hattiesburg, Mississippi - domov University of Southern Mississippi jehož maskotem je Jižní slečna Golden Eagles, odtud název Southern Gold piva a zlatá a černá barva štítků lahví a nosiče.[7]

Gulf Porter byl první v seriálu Lazy Magnolia's Brewer's Choice Series. Bylo to převážně u pěstitelů pro zimní sezónu 2009.

Obal

Pro veřejný nákup má Lazy Magnolia všech svých pět piv k dispozici ve skleněných lahvích o obsahu 6 uncí, Jižní pekan, Hluboký jih, Indické léto, Jižní zlato, a Jefferson Stout. K dispozici je také Líný tucet Balení 12, které obsahuje aktuální sezónní vydání. Pro komerční nákupy, například pro použití v restauracích, jsou piva Lazy Magnolia dostupná ve standardních sudech z nerezové oceli 5,16 US-gallon (19,5 L) a 15,5 US-gallon (59 L).[1] Pivo je sudové nebo lahvové a balené v pivovaru Lazy Magnolia.[1]

Dostupnost

Lazy Magnolia piva jsou distribuována po Mississippi, Oklahoma, Tennessee, Alabama, Louisiana, Florida, Texas, Gruzie a Arkansas.[1] Mnoho obchodů s potravinami a smíšeným zbožím v těchto oblastech nese piva Lazy Magnolia stejně jako mnoho restaurací.[1] Několik barů také nabízí piva v lahvích a na čepu.[1] Pivo Lazy Magnolia distribuuje více než třicet nezávislých velkoobchodníků v oblasti dostupnosti devíti států.[1]

Napadení krysami

Líná magnólie krátce získala stupeň zdraví C kvůli napadení hlodavci. Krysí výkaly byly nalezeny jak v kuchyni výčepu, tak v oblasti vaření piva. Lazy Magnolia má protože byl plánován na stupeň zdraví B po plánované opětovné kontrole.[8]

Reference

  1. ^ A b C d E F G h i j k l „Lazy Magnolia Brewing Company“. Citováno 2009-06-20.
  2. ^ Keller, Mike (30.03.2007). „Minipivovar expandující do Alabamy na Floridě“. The Sun Herald. p. C7.
  3. ^ Mazurak, Jack (2008-01-20). Msgstr "Úspěch pivovarnické společnosti Coast". Clarion-Ledger. p. 1C.
  4. ^ LazyMagnolia.com: Southern Pecan Archivováno 2009-05-28 na Wayback Machine
  5. ^ LazyMagnolia.com: Indické léto Archivováno 2009-04-26 na Wayback Machine
  6. ^ LazyMagnolia.com: Jefferson Stout Archivováno 2009-05-28 na Wayback Machine
  7. ^ LazyMagnolia.com: Jižní zlato Archivováno 2009-04-26 na Wayback Machine
  8. ^ „Pobřežní pivovar citován pro porušení zdravé výživy“. Sun Herald.

Do tato úprava, tento článek používá obsah z „Lazy Magnolia, Mississippi's Brewery“, který je licencován způsobem, který umožňuje opětovné použití v rámci Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported License, ale ne pod GFDL. Je třeba dodržovat všechny příslušné podmínky.

externí odkazy