Kate Halford - Kate Halford

Kate Halford byl autorem série "365" z kuchařské knihy publikováno v Londýně v 10. letech 20. století.[1] Halford byl uveden v seznamu Adresář Epicure z roku 1899 jako „učitel vaření a krojení“. Spolu s paní May Henry spoluautorkou úspěšné knihy o židovském kuchařství.[1]

Knihy

  • 1907 (spoluautor s paní May Henry) Jemné večeře a jídla pro židovské rodiny London: Wertheimer, Lea and Co.
  • 1909 (spoluautor s Alice Model): 365 vegetariánských jídel: ani maso, slepice, ani ryby London: Dean and Son
  • 1912: 365 salátů a pochutin London: Dean and Son
  • 1915: 365 pudinků a koláče London: Dean and Son

Reference

  1. ^ A b Řidič, Elizabeth (1989). Bibliografie kuchařských knih vydaných v Británii 1875-1914. London and New York: Prospect Books. ISBN  0-907325-41-6.