Karen A. Stránka - Karen A. Page
Karen A. Stránka (narozen 8. května 1962 v Warren, Michigan ) spolu se svým manželem Andrew Dornenburg, je Cena Jamese Bearda - vítězný autor řady kulinářských knih. Mezi jejich knihami jsou Stát se kuchařem (1995; 2003, 2. vydání), Kulinářské umění (1996), Stravování venku (1998), Šéfkuchařův večer (2001), Nový americký kuchař (2003), Co pít s tím, co jíte (2006), Příchuť Bible (2008), Průvodce milovníkem jídla po víně (2011) a Vegetariánská příchuť Bible (2014).
Page si vzal Andrew Dornenburg v roce 1990; pár žije New York City.
Ocenění
- Získaná medaile za dokončení za Montrealský mezinárodní maraton, 1990.
- Získal cenu James Beard Foundation Book Award za nejlepší psaní na jídlo pro Stát se kuchařem, 1996.
- Získal cenu Gourmand World Cookbook Award pro Stolování, 1998.
- Získal medaili za dokončení za New York City Marathon, 1998.
- Jmenován finalistou knižní ceny Mezinárodní asociace kulinářských profesionálů (IACP) pro Stolování, 1999.
- Jmenován finalistou ceny James Beard Book Award pro Stolování, 1999.
- Jmenován finalistou knižní ceny Mezinárodní asociace kulinářských profesionálů (IACP) pro Nový americký kuchař, 2004.
- Jmenován čestným kulinářským velvyslancem v Culinary Institute of America, 2006.
- Obdržel cenu "Vinařské knihy roku" Georges Duboeuf pro Co pít s tím, co jíte, 2006.
- Získal cenu Gourmand World Cookbook Award pro Co pít s tím, co jíte, 2006.
- Obdržel cenu Mezinárodní asociace kulinářských profesionálů za nejlepší knihu o víně, pivu nebo lihovinách Co pít s tím, co jíte, 2007.
- Obdržel cenu Mezinárodní asociace kulinářských profesionálů "Kniha roku" pro Co pít s tím, co jíte, 2007.
- Získal cenu James Beard Book Award pro Bible příchutí, 2009.
- Získal cenu knihy Nautilus pro Bible příchutí, 2010.
- Příchuť Bible v roce 2006 jmenoval Alex Munipov jednu z "10 nejlepších kuchařských knih na světě za posledních 100 let" Forbes, Dubna 2011.
- V roce 2011 obdržel cenu Gourmand Wine Book Award - USA Průvodce milovníka jídla po víně, Prosinec 2011.
- Průvodce milovníkem jídla po víně s názvem "Vinařská kniha roku 1", kterou si vybralo 195 seznamů "nejlepších" (včetně těch z Chicago Tribune, Huffington Post, LA týdně, Minneapolis Star Tribune, San Francisco Chronicle, Vancouver Sun, a Wall Street Journal) zkompilovaný webem Eat Your Books, prosinec 2011.
- Průvodce milovníkem jídla po víně s názvem „Nejlepší na světě“ ve své kategorii na Cenu Gourmand World Cookbook Awards 2011 v Paříži, březen 2012.
- Průvodce milovníkem jídla po víně jedna ze tří knih byla vyhlášena finalistou Ceny knihy IACP 2012 v kategorii „Víno, pivo nebo lihoviny“ 2012.
- Průvodce milovníkem jídla po víně jedna ze tří knih byla jmenována finalistou Ceny knihy Jamese Bearda v roce 2012 v kategorii „Reference a stipendia“, 2012.
- Vegetariánská příchuť Bible vyhrál Cenu světové kuchařské knihy Gourmand jako nejlepší vegetariánská kniha - USA, 2015.
Reference
- The New York Times svatební oznámení "Karen Page Wed v Bostonu" (26. srpna 1990)
- The New York Times Článek v obchodní sekci „Nevydržíte teplo? Nastupte do kuchyně a naučte se zvládat“, dále Stát se kuchařem jako „Průvodce šéfkuchaře pro manažery“ (11. srpna 1996)
- US News & World Report článek "Tajemství kritiků restaurace", dále Stravování venku (29. listopadu 1998)
- Seznam „nejlepších 10 kuchařských knih roku 2001“ společnosti FabulousFoods.com Šéfkuchařův večer jako # 1 (prosinec 2001)[trvalý mrtvý odkaz ]
- The Washington Post citace Stravování venku jako „nejlepší nejlepší kniha na poli“ (11. června 2003)
- Restaurace a instituce článek v časopise „Generální ředitelé v bílém“, dále Stát se kuchařemstatus „kultovní klasiky“ (1. března 2004)
- Publishers Weekly 's "vysoce doporučeno" přezkoumání Co pít s tím, co jíte (19. června 2006)
- Článek MegNut.com o „Významu celebrit“ od Michaela Ruhlmana, který cituje Stát se kuchařem (19. července 2006)
- Chicago článek v časopise „The Innovators“, ve kterém cituje šéfkuchař Grant Achatz Kulinářské umění jako jeho „nejpoužívanější kuchařka“ (listopad 2006)
- Vinařský publicista Copley News Service Robert Whitley dále Co pít s tím, co jíte (16. prosince 2006)
- Los Angeles Times „Horký seznam“ nejprodávanějších knih o jídle a víně, který zmiňuje Co pít s tím, co jíte (24. ledna 2007)
- Toronto Star článek „Cookbook Store Cookin 'After 25 Years“, který pojmenoval Kulinářské umění jeden z výběrů kuchařské knihy „Top 10 must-have“ (18. června 2008)
- Newsweek "Výběr knihy týdne: Příchuť Bible„(9. září 2008)
- Vydavatelé týdně recenze s hvězdičkou Příchuť Bible (15. září 2008)
- Chicago Sun-Times článek „Ochutnejte příchuť“, dále Příchuť Bible (1. října 2008)
- Lidé článek v časopise doporučující Příchuť Bible jako jedna z nejlepších kuchařských knih roku (Prázdniny 2008)
- Ellen Rose z KCRW na seznamu 19 „knih o jídle, které musíte mít“, což zahrnuje Příchuť Bible (3. prosince 2008)
- „Good Morning America“ v „The Best Cookbooks of 2008“, kde je uvedeno Příchuť Bible (23. prosince 2008)
- Vydavatelé týdně článek „Vaření knih s Ellen Clarkovou“, dále The Flavour Bible 's překvapivě silným prodejem svátků (20. ledna 2009)
- Chicago Tribune článek „Nejprve ochutnejte“, dále Příchuť Bible (28. ledna 2009)
- Běžecký svět článek „Sportovcovo patro: Andrew Dornenburg a Karen Page“ (duben 2009)
- Oprah Winfreyová Ó článek v časopise "The Creative Cook", na Příchuť Bible (Duben 2009)
- Vítězové ceny James Beard Foundation 2009 (4. května 2009)
