Jordi Cruz - Jordi Cruz - Wikipedia
Jordi Cruz | |
---|---|
![]() | |
narozený | Jordi Cruz Mas 29. června 1978 |
Vzdělávání | Escuela Superior de Hostelería de Manresa |
Kulinářská kariéra | |
Styl vaření | španělština |
Hodnocení | |
Televizní show
|
Jordi Cruz Mas (narozen 29. června 1978 v Manresa, Barcelona ) je španělský kuchař.[1] Je považován za jednoho z „nejlepších kuchařů“ ve Španělsku a režíruje ABaC kuchyně v Barceloně.[2]
Časný život a kariéra
Cruz dokončil studium na Escuela Superior de Hostelería de Manresa, která se nachází v Manresa, Barcelona. Ve věku 14 let začal pracovat v restauraci Estany Clar de Cercs (Barcelona),[3] kde získal svůj první Hvězda Michelin v listopadu 2004 se stal ve 26 letech nejmladším kuchařem ve Španělsku a druhým nejmladším na světě, který získal toto vyznamenání.[4][5]
Reference
- ^ MasterChef 3 - Jordi Cruz (ve španělštině), vyvoláno 2020-10-27
- ^ Maltas, Mar Rocabert (04.07.2020). „Jordi Cruz, el kuchař tiquismiquis“. EL PAÍS (ve španělštině). Citováno 2020-10-27.
- ^ „Jordi Cruz traslada en junio su restaurante Angle al hotel Cram de Barcelona“ (ve španělštině). Lainformacion.com. 20. května 2013. Citováno 30. září 2014.
- ^ „Jordi Cruz, en su punto“ (ve španělštině). La Razon. 17. května 2013. Citováno 30. září 2014.
- ^ „Jordi Cruz y su novia Rebecca Lima, arquitecta, brasileña y empresaria“. www.vanitatis.elconfidencial.com. 2020-07-06. Citováno 2020-10-27.