John Radford (spisovatel vína) - John Radford (wine writer)

John Radford, narozen v Nottingham dne 1. prosince 1946, zemřel 19. října 2012,[1] byl britský spisovatel a hlasatel v oblasti vína a jídla s důrazem na Španělsko. Byl vzdělaný v Stamfordská škola v Lincolnshire.

Kariéra

Po zázemí v potravinářském a nápojovém průmyslu a maloobchodu začala Radfordova spisovatelská kariéra s dětskými komiksy, hlavně pro nakladatelství Dundee of D. C. Thomson & Co., s Jitka komiks pro dívky, pro který napsal značnou část ročníků od roku 1978 do roku 1985 a také týdeník. Psal také pro sci-fi seriál stejného vydavatele Starblazer a přispěl do dalších publikací, včetně řady příběhů o Dixon Hawke the Dover Street Detective pro Dundee Sportovní příspěvek.

O víně začal přednášet v obchodě s vínem od roku 1975 a o víně začal psát od roku 1977. Jeho první pravidelná rubrika byla v roce 1981 v Coventry Evening Telegraph a toto bylo následně syndikováno do místních deníků po celé Velké Británii. Přispíval také do vín Karafa Časopis z roku 1985, stejně jako psaní obecných rysů pro regionální a krajské glosáře a obchodní časopisy.

V důsledku svého vnímaného zájmu o Španělsko byl pověřen ICEX, obchodní kanceláří španělského velvyslanectví v Londýně, aby napsal učebnici obchodu / tisku pro španělská vína. Španělské poznámky o vzdělávání ve víně, který se objevil dvakrát ročně od roku 1989 do roku 2001, poté jej ICEX vzal interně a byl online.

V roce 1997 byl pověřen vydavatelem Mitchell Beazley napsat nového a definitivního průvodce pro španělská vína pro spotřebitele - Nové Španělsko. Od té doby jeho knihy získaly řadu mezinárodních ocenění. Nové Španělsko (1998) vyhrál Glenfiddich „Kniha nápojů roku“ a Prix de Šampaňské Lanson Ocenění „Evropská kniha vín roku“ a „Nejlepší evropská kniha vín“ na udílení cen Livre Gourmand ve Versailles byly oceněny stříbrnou medailí Gastronomische Akademie Deutschland.[2] Jeho kniha z roku 2004 Vína z Rioja také vyhrál cenu Livre Gourmand za „nejlepší evropskou knihu vín“. V roce 2006 mu byla udělena Premio Especial Alimentos de España v Madridu za pokračující práci na španělském jídle a víně a je členem Gran Orden de Caballeros del Vino. Jeho nejnovější kniha Vařte España, pijte España, napsané ve spolupráci s kuchařem Marioem Sandovalem z Restaurante Coque[3] in Humanes de Madrid byla zveřejněna v říjnu 2007. V listopadu získala cenu Livre Gourmand Award 2008 za „nejlepší evropskou knihu vín mimo Francii“. V prosinci 2007 se dostal do užšího výběru mezi prvními třemi v kategorii „Nejlepší kniha vín na světě (mimo Francii)“ a dne 13. dubna 2008 vyhrál světový titul v Olympii v Londýně.

Radford psal články pro řadu britských vinařských publikací, včetně Harpers, Nápoje mezinárodní a Novinky mimo licenci (všechny obchodní publikace) a Labužník, Karafa, Lis na víno (Peking) a další publikace pro spotřebitele.

V březnu 2007, první vydání Ano, kuchaři! časopis byl vydán s uvedením na Harvey Nichols v Londýně a Radford jako redaktor. Časopis byl čtvrtletní a zaměřený na profesionály v kuchyni a restauraci a na amatérské kuchaře, kteří se zajímají. V roce 2011 byl znovu spuštěn jako dvouměsíčník Šéfkuchař časopis, s Radfordem jako konzultantem. Kromě toho pokračoval v psaní převážně článků o víně pro časopisy ve Velké Británii a v zahraničí.

Vysílání

Radford se objevil v několika britských televizních pořadech souvisejících s vínem Otázka chuti která probíhala od roku 1997 do roku 1998 na Carlton Food Network, kterou pořádal Russell Grant.

V letech 1993 až 1997 Radford společně představil snídaňový program pro Bedfordshire, Hertfordshire a Buckinghamshire s Rádio BBC Three Counties[4] sídlící v Luton. V roce 1997 přešel do BBC Southern Counties Radio sídlící v Brighton kde pobýval do března 2006.

Od dubna 2006 do srpna 2009 pracoval jako moderátor v místním rádiu Splash FM v Worthing.

Vybraná bibliografie

  • 2011 RIOJA REVISITED (elektronická kniha aktualizující VÍNA RIOJA)
  • 2011 VÍNA RIOJA (znovu vydána jako e-kniha)
  • 2010 NEJLEPŠÍ VÍNOVÁ SPOLEČNOST (Sterling Epicure, New York - španělská kapitola)
  • SPOLEČNÝ PRŮVODCE VÍNAMI SVĚTA 2009 (nové vydání - španělská kapitola)
  • 2009 COOK ESPAÑA, DRINK ESPAÑA (americké vydání)
  • ZPRÁVA O VÍNU ZA ​​ROK 2008 (španělská kapitola)
  • ZPRÁVA O VÍNĚ ZA ROK 2007 (španělská kapitola)
  • 2007 COMER EN ESPAÑA, BEBER EN ESPAÑA (španělská jazyková verze)
  • 2007 COOK ESPAÑA, DRINK ESPAÑA (s Marioem Sandovalem)
  • 2007 SKVĚLÉ VÍNOVÉ PROHLÍDKY SVĚTA (nové vydání - španělské kapitoly)
  • ZPRÁVA O VÍNĚ ZA ROK 2006 (španělská kapitola)
  • ZPRÁVA O VÍNĚ ZA ROK 2005 (španělská kapitola)
  • 2004 VINOS DE ESPAÑA - Španělský překlad NOVÉHO ŠPANĚLSKA (nové vydání)
  • 2004 NOVÉ ŠPANĚLSKO (nové vydání)
  • 2004 VÍNA RIOJA
  • SPOLEČNÝ PRŮVODCE VÍNAMI SVĚTA 2004 (španělská kapitola)
  • ZPRÁVA O VÍNĚ ZA ROK 2004 (kapitola španělsky)
  • ZPRÁVA O VÍNU ZA ​​ROK 2003 (kapitola španělsky)
  • 2002 ŠPANĚLSKÉ VÍNO VZDĚLÁVÁNÍ POZNÁMKY
  • 2002 DE WIJNEN VAN SPANJE - holandský překlad NOVÉHO ŠPANĚLSKA
  • 2002 SKVĚLÉ VÍNOVÉ PROHLÍDKY SVĚTA (španělské kapitoly)
  • 2001 GYLDENDALS BOG OM DE SPANSKE VINE Dánský překlad NOVÉHO ŠPANĚLSKA
  • 2001 STOLETÍ VÍNA (španělská kapitola)
  • 2000 GLOBÁLNÍ ODKAZ VÍNA (španělské a portugalské kapitoly)
  • 2000 STOLETÍ VÍNA (Mitchell Beazley, Londýn - španělská kapitola)
  • KNIHOVNA 2000 ZAMĚSTNANÝCH A SLADKÝCH VÍN (se Stephenem Brookem - alkoholizovaná vína)
  • 1999 WEINLANDSCHAFT SPANIEN - německý překlad NOVÉHO ŠPANĚLSKA
  • 1998 NOVÉ ŠPANĚLSKO

Ocenění

  • Nejlepší kniha vín roku 2008 na světě, Livre Gourmand Awards (Londýn)
  • Nejlepší evropská kniha vín za rok 2007, ceny Livre Gourmand (Francie)
  • 2005 Premio Especial Alimentos de España (Španělsko)
  • Nejlepší evropská kniha vín 2005, ceny Livre Gourmand (Francie)
  • Stříbrná medaile z roku 2000, Gastrononmische Akademie Deutschlands (Německo)
  • Nejlepší evropská kniha vín za rok 1999, ceny Livre Gourmand (Francie)
  • 1999 Prix de Champagne Lanson, nejlepší evropská kniha vín (UK)
  • 1999 Glenfiddich Award, Nejlepší evropská kniha vín (UK)
  • 1996 Gran Orden de Caballeros del Vino, zvolen za člena (Španělsko)

Reference

  1. ^ John Radford umírá, Karafa 28. října 2012
  2. ^ Gastronomische Akademie Deutschland e.V
  3. ^ Restaurante Coque - Mario Sandoval - Cocina Madrileña Aktuální
  4. ^ BBC - Postele Herts and Bucks - Domovská stránka

externí odkazy