John Philip Wiser - John Philip Wiser

John Philip Wiser
Zdroj: Library and Archives Canada

John Philip (J.P.) Moudřejší (4. října 1825 - 30. dubna 1911) byl americký -narozený kanadský destilátor, výrobce, farmář a politická osobnost. Jeho lihovar na whisky byl třetím největším v Kanadě a sloužil mu jako Liberální Člen parlamentu pro Grenville jih, od roku 1878 do roku 1882.

Časný život

Wiser se narodil v Oneida County, New York, syn Isaaca J. Wisera a Mary Egert. V roce 1856 se oženil s Emily, dcerou Harlow Godard.

Lihovar

Wiser se přestěhoval do Prescott, Ontario v roce 1857 pracoval pro svého strýce z matčiny strany, Charlese Egerta, který vlastnil místní lihovar a farmu Charles Payne s obchodním partnerem Amosem Averellem.

Wiser začínal jako manažer lihovaru. O pět let později koupil Egert a Averell, aby se stal jediným vlastníkem lihovaru a farmy. V té době palírna vyráběla 116 500 galonů whisky ročně. V době, kdy americká občanská válka „Wiser's Red Letter Rye byla prodána v Kanadě a Wiser's Canada Whisky byla na vývoz.

Společnost Wiser představila whisky v lahvích na světové výstavě v Chicagu v roce 1893. Před touto dobou se whisky prodávala pouze v sudech nebo sudech. Wiserův syn Harlow provozoval palírnu s výkonem 500 000 galonů ročně, ale zemřel v roce 1895 ve věku 36 let na infarkt.

Na začátku 20. století Wiser vyvážel whisky do celého světa a jeho lihovar v Prescott se stal třetím největším v Kanadě za Hiram Walker je ve Windsoru a Gooderham & Worts „v Torontu. Do roku 1935 fungovali všichni tři tito konkurenti pod stejným většinovým vlastníkem.

Wiserova velká farma chovala dobytek a závodní koně.

Po Wiserově smrti byla sloučena palírna v Prescottu Corby Distilleries. Jeho jméno pokračuje dodnes u několika značek společnosti Moudřejší whisky J.P., včetně jeho originálu Red Letter Rye.

Reference

externí odkazy

Parlament Kanady
Předcházet
William Henry Brouse		 Člen parlamentu pro Grenville jih
1878–1882		Uspěl
William Thomas Benson