John J. Palmer - John J. Palmer

John J. Palmer je autorem samostatně vydané knihy, Jak vařit a aktivní člen domácí vaření společenství.

Palmer začal psát Jak vařit v roce 1995. Web The Real Beer Page hostil první vydání knihy na howtobrew.com.[1] Palmer sám vydal tištěné vydání Jak vařit v roce 2000. Třetí vydání vyšlo koncem května 2006.[Citace je zapotřebí ]

Jak vařit je často uváděna jako konečná autorita v oblasti homebrewingu[2][3][4]

Mezi další Palmerovy knihy patří Vaření klasických stylů: 80 výherních receptů, které může vařit kdokoli s Jamil Zainasheff a Voda: Komplexní průvodce pro pivovary s Colinem Kaminskim.

Palmer pochází z Midlandu v Michiganu a zúčastnil se ho Michiganská technologická univerzita. Promoval v roce 1987 v oboru metalurgické inženýrství.[5] John pracoval ve vesmírném programu v laboratoři pro analýzu poruch Irvine, Kalifornie a pomohl navrhnout, postavit a zkontrolovat hardware, který aktuálně letí na Mezinárodní vesmírné stanici.[6]

Knihy

  • Jak vařit (3. vydání), ISBN  0-937381-88-8,
  • Jak vařit (4. vydání), ISBN  9781938469350,
  • Pivovarnictví Klasické styly: 80 výherních receptů, které může vařit kdokoli, ISBN  0-937381-92-6
  • Voda: Komplexní průvodce pro pivovary, ISBN  9780937381922

Reference

  1. ^ howtobrew.com
  2. ^ The Brew Your Own Big Book of Homebrewing: All-Grain and Extract Brewing “. Voyageur Press. 1. ledna 2017. s. 147.
  3. ^ Tonsmeire, Michael (15. června 2014). American Sour Beer: Inovativní techniky pro smíšené fermentace ". Pivovarnické publikace. str. 12.
  4. ^ Strong, Gordon (16. května 2011). Brewing Better Beer: Master Lesson for Advanced Homebrewers “. Pivovarnické publikace. str. 6.
  5. ^ Realbeer.com Citováno 2009-06-04.
  6. ^ Pivovarnické publikace Citováno 21. srpna 2012